La pell seca irritada, enrogiment i erupció són lluny de la llista completa de manifestacions de dermatitis atòpica. La diàtesi nutricional pot ocórrer ocasionalment o empitjorar després d'un menjar inusual. Els pares sovint intenten eliminar els efectes de les al·lèrgies, limitant la dieta dels nens a plats "segurs". Els pediatres adverteixen: aquest enfocament és incorrecte.
Per excloure del menú dels nens proteïnes d'origen animal, les fruites i verdures fresques no valen la pena: el cos necessita "conèixer" una varietat de productes. El primer pas: la introducció d'un plat nou en una porció petita, no més d'unes quantes culleres. Si no hi ha senyals inquietants, la quantitat d'aliments pot augmentar-se gradualment.
Notant símptomes al·lèrgics, no ha de deixar d'alimentar-se. El nou producte s'ha de mantenir en la dieta, però la mida de la porció s'ha de reduir lleugerament fins que la diàtesi desapareix.
Si la dermatitis es va sentir de sobte després d'uns quants dies o fins i tot setmanes, és necessari excloure temporalment el plat controvertit de la llista bàsica. Podeu tornar-lo al menú en un o dos mesos; durant aquest temps, el cos dels nens pot formar un mecanisme d'adaptació.