Pancakes amb formatge cottage

Prepara els ingredients. En un bol, combineu formatge cottage, ou, sucre i sal. Bona barreja Ingredients:

• Creps elaborades a mà - 20 peces
• Formatge cottage - 500 Grams
• Ou - 1 peça
• Sucre - 2 culleradetes
• Sal - 1/2 culleradeta
• Mantega - 50 grams

Instruccions

Prepara els ingredients. En un bol, combineu formatge cottage, ou, sucre i sal. Barreja bé. Posem una cullerada de l'ompliment resultant a la vora de la panqueta. Doble les vores, com a la foto. Embolicem la panqueta. De la mateixa manera embolcalla totes les altres pancakes. Just abans de servir, les panqueques han de ser lleugerament fregides en una paella amb mantega fosa. Serviu les panqueques millor càlid, molt saborós amb crema agra. Bon appetit!

Racions: 10