- Formatge cottage - 300 Grams
- Ou - 1 peça
- Farina - 2 Art. culleres
- Sucre - 2 art. culleres
- Amapola - 3 Art. culleres
- Oli de gira-sol - 50 mil·lilitres
Un conjunt d'ingredients és clàssic: formatge cottage, ou, farina, sucre i rosella. Mascleta de formatge amb una bifurcació, ens endinsem a l'ou de casa de formatge. Afegiu la femella i el sucre a la massa. Afegiu la rosella a la massa. Ho barrejem bé. A partir de la prova resultant formem syrniki. Fregir en oli vegetal des de dos costats fins a una escorça daurada. Servir amb crema agra i llavors de rosella. Bon appetit! :)
Porcions: 3-4