El codony japonès, o els chaenomeles, pertanyen a la família Pink. Flors brillants i atractives (semblants als pomes) d'aquesta planta decoren qualsevol lloc i jardí. A més, el codony japonès no només floreix bellament, però és molt útil. No requereix molt esforç per al cultiu, però igual que el codony normal, us agradarà amb el seu aroma, sabor i propietats medicinals.
Els japonesos i els xinesos han anat creixent aquesta varietat de codony com a planta ornamental. És sensible i, per tant, es pot cultivar en qualsevol lloc, per exemple, a Noruega o a les regions del nord de Rússia. Recentment, l'Europa occidental gaudeix de l'aroma i el gust del codony japonès, en algun lloc de 250 anys. Els jardins botànics russos van criar els chanomeles en la seva llar, però la gent corrent aviat es va adonar que les flors de codony japonès decoraven els seus jardins, i propietats útils i vitamines enriquirían el seu cos.
El fruit dels chanomeles és més petit que el del codony normal. A la mitologia grega, es pot esmentar aquesta meravellosa fruita. París va presentar el fruit del codony japonès Afrodita, com una poma daurada. Des de llavors, els henomeles són considerats símbols de fertilitat, amor i matrimoni.
Propietats útils
El codony japonès pot lluitar fàcilment amb llimona en la quantitat de vitamina C. En 100 grams de codony conté 124-182 mg de vitamina, mentre que en llimona - 40-70 mg. La diferència és enorme! Però els chaenomeles són famosos no només pel contingut de vitamina C. En el codony japonès hi ha potassi, magnesi, ferro, coure, zinc, sodi, calci, etc. És ric en àcids de fruites, pectina i tanins.
La vitamina C ajuda al cos a produir interferó, una substància protectora contra les infeccions. Gràcies a això, el codony japonès ajuda al cos a desfer-se dels refredats. A més d'aquesta vitamina, hi ha altres, també molt útils: provitamina A, PP, E, B6, B2, B1 i altres.
La fruita és molt sense pretensions: es pot conrear fins i tot a l'ombra, però es necessita la llum solar per a fruites de codony. Per un sabor especial amb acidesa i una gran quantitat de vitamina C, el codony és anomenat llimona del nord. El suc de fruites de codony conté xiclet, que s'utilitza en farmacologia i indústria.
El codony japonès és ric en pectina, que ajuda a eliminar les sals dels metalls pesants i la radiació del cos humà. Això és de gran importància per a les persones que viuen en zones desfavorides.
Els fruits d'aquesta fruita no són gaire comestibles. Però encara en la seva forma bruta, s'utilitzen: per al tractament de bronquitis, asma bronquial i tuberculosi. Per obtenir un sabor perfecte, el codony és cuinat a foc lent. Excel·lent melmelada, pastisseria i refrescs s'obtenen dels fruits del codony japonès. Els chanomeles es poden servir amb formatge o joc. Atès que aquesta fruita conté una gran quantitat de pectina i tanins, s'obtenen melmelades i gelats.
Els fruits del codony japonès, si s'emmagatzemen en un refrigerador, poden durar molt de temps. Per deixar la major part de les propietats beneficioses en la fruita, els codonys es col·loquen en rodanxes en un recipient i s'escampen amb sucre. El suc obtingut com a resultat es pot afegir al te en comptes de suc de llimona. Igual que les pomes, el codony japonès es pot coure al forn. Les fruites fresques ajudaran amb l'esclerosi, l'anèmia i la hipertensió. Chenomeles protegeix els capil·lars de les ruptures, i també es considera la prevenció de l'aterosclerosi. Caldo de codony recomanat per gargar amb angina. Curiosament, el codony i les propietats japoneses han estat considerades un excel·lent cosmètic: ajuda a suavitzar la pell. El melmelada correctament o el melmelada de la fruita us ajudaran amb la inflamació de l'intestí.
El suc de codony japonès té un efecte molt beneficiós sobre el cos. Té propietats antisèptiques, astringents i fortificants. Les malalties cardiovasculars i l'anèmia també es tracten amb suc de codony. La fruita és bona per aturar l'emetic. Prenent el suc de codony abans de menjar, protegeix el cos de moltes malalties i augmenta la gana.
En cas d'inflamació dels ulls, cremades i irritacions de la pell, és bo utilitzar una decocció de llavors de codony. Rebrà mucoses, si una petita quantitat de la fruita bull a l'aigua. A més, aquest brou s'utilitza a l'interior per hemoptisi i sagnat uterí. La carn té un efecte de fixació, de manera que el codony ajuda amb diarrea i altres malalties del tracte gastrointestinal. Els curanderos tibetans han utilitzat el codony durant molt de temps per tractar malalties de l'oïda.
El perfum de codony japonès perfecciona l'estat d'ànim i millora l'estat general del cos. Els olis essencials es troben a la pell de la fruita. Per tant, qualsevol plat o te de codony resulta ser fragant i útil.
Sovint, les dones utilitzen codony japonès per a experiments cosmètics. Les persones amb pell greixosa poden fer servir una loció d'alcohol alcanfor, proteïnes assotat, colònia i suc de codony. El procediment té un efecte suavitzant i refrescant.