La recepta del pastís de formatge reial amb formatge. En gairebé totes les famílies hi ha persones que no agrada el formatge i escolten la paraula "pastís de formatge", no dubten a rebutjar el pastís. Però després d'intentar almenys una vegada que el pastís de formatge reial, s'obliden de les seves antipaties. A diferència del pastís de formatge habitual, que és un pastís obert amb farcit de farcit, el regal té un sabor molt delicat: el formatge cottage amb ous i el sucre es fon en una mena de soufflé, superior i inferior cobert amb una deliciosa escorça de sorra cruixent. Molts nens del pastís de formatge comú mengen farcits, i "escorça", agraïm, surten. Si els oferiu un pastís de formatge reial, segur que no hi haurà una molla en el plat. El pastís de formatge reial és bo tant calent com fred. Aquest pastís deliciós i molt senzill es pot preparar per esmorzar o en una taula festiva, estar segur: tothom estarà satisfet.
Ingredients:- Cuajada 500gr
- Sucre 1,5 cullerades.
- Ous de pollastre 4 unitats.
- Farina de blat 1.5 cullerades.
- Margarina 100 g
- Sal de 0,5 tsp.
- Soda 0,5 culleradeta.
- Vanillina 1 pessic
- Pas 1 Per preparar el que necessiteu: formatge cottage, sucre, ous, farina, margarina, sal, refresc, vainillina.
- Pas 2 Prepareu les molles de pa per a la massa: fregueu-lo amb 1,5 tasses de farina, 0,5 tasses de sucre i 100 grams de margarina.
- Pas 3 La meitat de la molla resultant es distribueix uniformement en un plat per a la cocció.
- Pas 4 Prepareu el farcit: formatge cottage, 1 got de sucre, ous, sal, soda i vainilla, remenen fins que estiguin suaus.
- Pas 5 Aboqui el farciment resultant en un motlle, esquitxat amb molles.
- Pas 6 La resta de pols de sorra esquitxat uniformement en el farcit.
- Pas 7 Torneu a coure en un forn calent a 200 ° C durant 40 minuts.