Els bolets d'ostra són un dels bolets més deliciosos i fructífers. A la seva grat, no són molt diferents de les mongetes. És per això que el fong d'ostres es considera un fong universal, que té unes qualitats de sabor elevades. L'avantatge principal de veshenok és la simplicitat del seu cultiu. Per aquesta raó, la majoria dels jardiners i jardiners aficionats prefereixen conrear els bolets. Després de tot, la recollida de bolets es pot dur fàcilment durant tot l'any, mentre gaudeix d'un producte natural, molt nutritiu i saborós. Per cert, pots cultivar bolets d'ostres tant per tu mateix com per a la venda amb facilitat i com a casa.
Per fer créixer xips de ostres a casa, cal obtenir un miceli de fongs d'ostres i closca a partir de llavors de gira-sol.
Fongs d'ostres a la llar: regles bàsiques.
El cultiu de les galtes de la casa sol fer-se de dues maneres: extensiu (en llits) i intensiu (dins de l'espai tancat). Per descomptat, en el primer cas, podreu complaure't amb els fongs d'ostres durant només cinc mesos, però la segona manera de fer créixer el veshenok us promet collir durant tot l'any. Es tractava de la forma intensiva de cultiu de bolets que vam decidir parlar més detalladament.
Fongs d'ostres a la llar: la primera etapa.
Abans de començar a conrear directament el veshenok a casa, necessàriament haureu de trobar i comprar un fong mycelial d'ostres. Només amb l'ajuda d'aquest miceli, o més aviat, en la seva base, es realitza la sembra, i després els bolets. Per confondre el miceli és molt difícil. Com a regla general, es germina en blat, i es pot adquirir en forma pre-empaquetada. Aquests poden ser paquets especials de diversos quilograms de mida.
El segon pas en el camí de creixement de la veshenka serà la compra de llavors de gira-sol de closca. En aquest cas, la closca de les llavors serveix com a terra en la qual els bolets creixeran i creixeran. El millor és comprar una closca en una planta especial on es produeix l'oli de gira-sol.
El procés de preparació del "sòl artificial".
Abans de sembrar bolets d'ostres, prepareu el sòl amb cura i diligència de les closques de les llavors de gira-sol. Per a això, agafem la closca i bullem en aigua bullint, després de la qual cosa la difondrem i deixem que es refredi. A continuació, hem de portar un paquet de grandàries enormes i posar-hi la closca ja refredada. Recordeu que la primera capa de closca no ha de superar els cinc centímetres. Ara podem passar de forma segura al miceli, que necessitem trencar i esmicolar. Així doncs, produïm la sembra de bolets, que es fa a la zona de la primera capa de closques. Un cop acabada la primera capa, col · locem la segona capa de closca, sembrem el miceli i igualment fem amb la tercera capa.
Per cert, s'haurien d'utilitzar els micelius de bolets d'ostres per paquet en total, aproximadament, entre 250 i 300 grams. A cada paquet hi hauria d'haver cinc o set capes de miceli. No es recomana superar aquest número. Ara estem utilitzant un fil fort per lligar un paquet. El millor és utilitzar fils de kapron, que s'utilitzen en el procés de reafirmació de les soles de les sabates.
Havent rebut el bloc acabat, hauríem de fer talls de petita longitud als costats del paquet. A causa d'aquestes incisions, l'oxigen requerit per al creixement arribarà al miceli. Per evitar l'abocament del paquet, és necessari tallar 15-20 peces de muesca.
Per això, preparem el nombre necessari de paquets, que es col·loquen millor en un lloc humit. Aquest lloc pot servir com a soterrani.
Després de 15-20 dies en paquets, es forma una capa de molsa densa, i el seu color es tornarà blanquecino. Els primers brots apareixeran a partir dels forats tallats a la bossa. Aquests brots es diuen primordia. Aquests brots necessiten molta humitat, però no es recomana regar-los amb aigua. S'ha d'assegurar que hi hagi un nivell d'humitat suficient a l'habitació, només que el creixement del vernacle donarà fruits i resultats. En una setmana i mitja podreu observar els cultius ja cultivats a casa.
Recordeu que el procés de conrear un conill de bebè a casa és molt senzill i assequible!