Col xinesa amb mel

Rentar la colina, tallada fina. Gingebre i all netejar, moldre. Ingredients de pebre a rodanxes:

• cap de col xinesa - 1 peça
• arrel de gingebre fresc - 1 peça (1 cm)
• all - 1 dent
• petit pebrot apuntat - 1 peça
• salsa de soja - 4 elements. culleres
• mel - 2 articles. culleres
• suc de taronja - 0,5 tasses
• oli vegetal - 1r. una cullerada

Instruccions

Rentar la colina, tallada fina. Gingebre i all netejar, moldre. Pebre tallat a la meitat, elimineu les llavors, esbandiu la pasta amb aigua freda i talleu-les finament. Preescalfeu l'oli en una paella (preferiblement en un wok). fregir el gingebre, l'all i el pebre. 1 min. Col·loqueu la col a la paella. Afegir salsa de so Afegiu mel i suc de taronja. Cuinar amb agitació constant durant 1 minut. Enviar immediatament a la taula.

Porcions: 4