Productes que milloren l'activitat cerebral.
La carn de salmó silvestre és una font inestimable d'importants elements sanitaris, no només del cervell, sinó de tot en general. En aquesta mateixa carn són els àcids grassos, l'àcid omega-3, que es necessita per estimular l'activitat cerebral. A més, la carn de salmó és àmpliament coneguda pel seu petit contingut de contaminants i greixos nocius. Els elements útils que es troben en la carn de salmó, redueixen el risc de malalties cerebrals, contribueixen a la millora dels vasos sanguinis.
Els cacauets en la seva forma pura són molt útils per al cervell. La xocolata està saturada amb sucre i en realitat conté un percentatge molt reduït de cacau. En la xocolata negra, el seu contingut és, per descomptat, molt més alt, però fins i tot aquest percentatge no pot competir amb el cacau en pols pur. Conté antioxidants que neutralitzen els radicals lliures que danyen la salut dels teixits i les cèl·lules del cos. Gràcies a la teobromina, el cacau millora l'estat d'ànim, fent-lo sentir millor.
La llet de soja (si no té edulcorants artificials) és una font rica de proteïnes que millora la salut cerebral. A més, la canyella també és útil per a l'activitat cerebral.
El te verd és útil tant en els seus estats: en pols i líquid. Les seves fulles, sòlades per molins, es converteixen en pols, que és una mena d'additiu alimentari concentrat amb propietats molt útils, a diferència d'una beguda. El te verd és veritablement un pou invaluable de vitamines, antioxidants i minerals; seua pel seu efecte, redueix els nivells d'estrès, protegeix contra les malalties i l'envelliment.
Els nabius també són rics en antioxidants i contenen una gran quantitat d'elements útils que proporcionen salut cerebral. A més, els nabius milloren la vista i contenen àcids omega-3, que tenen un efecte molt beneficiós sobre el cos.
El cafè és una font important d'antioxidants, minerals, vitamines i aminoàcids, que permet reduir la taxa de desenvolupament i prevenir l'aparició de certes malalties. Com en el cas del te verd, el cafè és més útil en la seva forma més pura - sense sucre ni crema. Per aconseguir un efecte beneficiós, el cafè s'ha de consumir sistemàticament durant un mes, això ajuda a prevenir la pèrdua de memòria.
A més, les rovells d'ou , el vi negre amb moderació, els espàrrecs , una varietat d'herbes i tomàquets també contribueixen a millorar la salut cerebral. El tofu inclou molts antioxidants que protegeixen les cèl·lules de la destrucció dels radicals lliures i milloren la memòria.
Entrepans útils.
Una beguda molt útil i molt saborosa que millora l'activitat cerebral és una barreja de llet de soja, cacau i una mica de gingebre.
També es pot fer una beguda positiva amb llet de soja baixa en greixos, plàtan, gerds i quatre cullerades de suc de taronja.
Els albercocs, les peres, les pomes i les dates contenen una gran quantitat de ferro, que ajuda a saturar el cervell amb l'oxigen necessari per mantenir la seva activitat. A més, hi ha un altre menjar útil i saborós per estimular el treball cerebral: panses i baies de cirera seca amb cacauets sense escalir torrats.
No aparteu els cereals per esmorzar, perquè els diferents cereals contenen carbohidrats importants per a la vostra salut. El dinar deliciós i útil pot servir com a farina de civada amb nous, iogurt, panses i rodanxes de pomes.
L'esmorzar més útil és el formatge amb baix contingut de greix, suc de taronja, truita vegetal, ous suaus i sandvitxos de mantega de cacauet.
Una amanida que pot influir en amanides es pot elaborar amb brocoli, espinacs, ceba vermella, formatge, una mica d'avellanes de terra i oli d'oliva.