Albergínies Albergínies al forn són un plat tradicional a molts països del món. L'ompliment d'aliments per a albergínies és molt divers. I cada vegada obtenim un nou sabor d'un plat aparentment familiar. Suggerim provar un farcit de formatge i formatge cottage - surt molt suau, nutritiu, aromàticament i és saborós. I la cuina no és difícil.
Ingredients:- Berinjera 2 peces.
- Formatge dur 100 g
- Formatge cottage 120 g
- Ous de pollastre 1 pc.
- Julivert fresc 15 g
- Salt 3 pessic
- Pebre negre en pols 1 g
- All 2 dents
- Pas 1 Per preparar l'albergínia al forn, necessitem un ou, albergínia, all, julivert, formatge cottage, formatge, sal, pebre.
- Pas 2 Al llarg de les albergínies.
- Pas 3. Bullir l'albergínia en aigua salada durant 20 minuts.
- Pas 4: refredar i treure la carn amb una cullera. Picar finament la carn.
- Pas 5 Barregi l'ou, l'albergínia de carn, el formatge cottage, el formatge ratllat, el pebre, el julivert picat, l'all picat.
- Pas 6 Ompliu el vaixell amb albergínies.
- Pas 7 Torneu al forn durant 30 minuts a 180 º C.