Descripció.
Dill vegetable (Anethum graveolens), o anet olorós - membre de la família de paraigües. És una planta herbàcia anual de curta durada. Com un anet de cultiu de jardi es cultiva a tot el món. A l'Àsia central i sud-occidental, també es produeix a la natura.
Les fulles de l'anet contenen moltes substàncies valuoses que es requereixen per al cos humà: sals minerals, àcids ascòrbic i nicotínic, substàncies pectines, hidrats de carboni, quercetina flavonoide, tiamina, riboflavina. Els fruits de la planta són alts en oli grassu i proteïnes. En la composició d'oli a partir de fruites d'àcids anets, palmítics, oleics, petrozèlics i linoleicos.
Oli essencial - exactament el que li dóna a la planta la seva especial i característica olor de fonoll. Aquest oli és ric en totes les parts de la planta.
Aquí hi ha només una llista incompleta d'ingredients valuosos que contenen anet: potassi, magnesi, carotè, vitamina B, PP, vitamina C, ferro, així com un dels macroelements importants: calci.
Aplicació en medicina.
Se sap que les llavors i fulles de l'anet Avicenna van ser utilitzades amb èxit per augmentar la quantitat de llet de les infermeres humides durant la lactància, per tractar moltes malalties de la bufeta i els intestins, i també com a remei per als hipo. La investigació científica ha establert que l'anet té un fort efecte hipotensor i pot provocar una forta caiguda de la pressió arterial. Per aquesta raó, està contraindicat per a la hipotensió: l'ús de l'anet en una quantitat significativa pot conduir a mareigs i fins i tot a una pèrdua de consciència.
L'anet és també conegut per la seva acció diürètica, colerètic, expectorant, augmenta l'apetit, té un efecte calmant sobre el sistema nerviós. En medicina popular l'anet s'utilitza en el tractament de malalties del sistema cardiovascular. A més, l'anet és una bona restauració i relaxant, evita l'aparició d'espasmes, ajuda amb flatulència i hipo. Estimula la secreció de les glàndules endocrines, augmenta la libido a causa de la presència d'arginina. L'anet ajuda a satisfer les necessitats del calci del calci, que és necessari per mantenir la salut de les dents i els ossos.
Receptes de la medicina tradicional.
- Quan tingui flatulència, així com per a una acció diürètica fàcil, s'ha de prendre una cullerada de fruites d'anet, abocar un got (200 ml) d'aigua bullint i deixar-lo infusir durant 10 minuts. A continuació, la infusió s'ha de filtrar i prendre 4 cops al dia durant 20 minuts abans de menjar 1 cullerada. Amb flatulència, cal beure abans de menjar ½ tassa (100 ml) d'infusió.
- La pols de les fulles seques de l'anet es pot utilitzar per obtenir un efecte hipnòtic fàcil.
- Si necessiteu alleujar la inflamació i la tensió amb fatiga ocular, s'ha demostrat un simple remei: bosses de gasa farcides de fruites d'anet. Els sacs s'han de baixar durant 2 minuts en aigua bullint, una mica fresc i calent per posar-los en parpelles tancades. Després de 15-20 minuts, la tensió de la fatiga i els ulls passarà, tornarà a veure clarament.
- Aquests senzills procediments es poden fer per a la curació: aquestes compreses de les llavors de farcit tenen un efecte rejovenidor, desapareixeran petites arrugues, la pell al voltant dels ulls es farà més suau.
Ús de l'anet com afrodisíac.
Les substàncies que milloren l'atracció sexual es diuen afrodisíacs. Diversos capítols dels treballs d'Avicenna es dediquen a plantes "lewd", i l'endemà entre ells es diu un dels primers. La principal garantia de bon efecte en l'ús de les plantes com a afrodisíac és la seva correcta preparació.
Per tallar l'anet, no es pot utilitzar una taula de fusta, només vidre o ceràmica. La major força és el fonoll sec al quart o cinquè any d'emmagatzematge. El fonoll salat no estalvia substàncies útils.
La medicina popular russa sap un remei que, si la disfunció erèctil té un efecte instantani. Prepareu-ho amb verdures fresques d'anet. És necessari picar un grapat d'anet, barrejar 1 got de cervesa, 1 got de crema agra i afegir verdures a ells. L'acció d'aquest "còctel d'amor" no es retardarà per demostrar-se.
Pàgines de la història.
Fins i tot fa 5 mil anys, els metges egipcis coneixien i usaven les propietats de l'anet. Les restes d'aquesta planta es van trobar a les ruïnes de les ciutats romanes.
Fins i tot en l'antiguitat, els joves afectuosos presentaven aromes fragants d'anet als seus éssers estimats. A Itàlia, una branca d'anet, presentada com a regal, equivalia a una declaració d'amor. Els poetes de l'antiguitat van cantar la glòria d'aquesta notable planta en les seves obres.
Els habitants d'Egipte van utilitzar branquetes d'anet per alleujar el mal de cap. Els curanderos antics ho van descriure com un medicament, advertint "deteriorament dels aliments a l'estómac". A la Mitja Edat, la medicina usava anet per regular les funcions del tracte intestinal i com a remei per a la flatulència.
Durant la Mitja Edat, els vilatans van creure que els paraigües verdes tenien poder màgic, es considerava una herba màgica, que s'utilitza per crear pocions d'amor i pocions.