Arándano en medicina popular

Què determina les propietats curatives dels nabius?
Les baies de nabius han estat utilitzades en medicina popular a causa dels compostos útils que contenen. Les baies contenen àcids benzòcics, cítrics, quinicos, vitamina C, glucosa i fructosa, substàncies de pectina, sals minerals. La varietat de compostos biològicament actius causa un ús generalitzat dels nabius en la medicina tradicional. En el tractament de quines malalties s'apliquen els nabius?
La mel i el graell de nabiu de les baies de la medicina popular s'utilitzen per al tractament del decúbito. Com a mesura preventiva per a l'amenaça de la malaltia periodontal, es recomana pastar les baies amb la llengua sobre la gingiva. La bescuit d'aranzel en forma calenta és una bona botiga de sabates, i en forma calenta i freda s'utilitza en el tractament del reumatisme i com a diürètic. El xarop de nabiu i la vinagreta s'han utilitzat durant molt de temps en medicina popular com a refrigerant per a diverses malalties, i s'afegeixen a pocions durant la febre.

Una altra aplicació que va trobar els nabius en la medicina popular és el tractament de l'escorbut. El suc de nabiu és un antiscorbútico efectiu i universalment reconegut. També s'utilitza com a beguda antipirètica i restauradora. El suc de nabiu amb mel es dóna als pacients de tuberculosi per recuperar-los.

Els nabius esmicolats amb mel es recomana amb una acidesa reduïda del suc gàstric, dolor de gola, tos, pressió arterial alta. No obstant això, amb processos inflamatoris a l'estómac i els intestins, els nabius no s'han de consumir a causa de la seva alta acidesa.

Algunes receptes de la medicina tradicional com a dieta terapèutica prescriuen per consumir nabius amb suc de patata. Per fer una beguda, es defensa primer el suc fresc de la papa per precipitar el midó i després abocar-lo al suc de nabiu i afegir una mica de sucre.

Els nabius tenen un efecte nociu sobre molts patògens. Les baies de nabius són capaços de millorar l'acció de certs antibiòtics i de sulfonamida, que s'utilitzen en el tractament de malalties renals.

Quan recollir i com emmagatzemar baies de nabiu?
Els nabius es cullen al setembre amb l'aparició de les primeres gelades. De vegades, aquestes baies es cullen a principis de primavera, després de la neu es va fondre. El cranberry hibernado té un sabor més agradable, però el valor de les baies com a mitjà de la medicina tradicional és molt menor. Això es deu al fet que després d'hivernar sota la neu, el nabiu conté substàncies menys útils.

Per a l'emmagatzematge a casa, les baies cranberry es col·loquen en bótes de fusta. A una temperatura de 4-5 ° C, les baies no es deterioren durant diversos mesos.