- Ous - 2 peces (+1 ou en el farcit)
- Llevat sec - 20 grams
- Llet - 300 grams
- Mantega - 100 grams
- Sal - 1.5 culleradetes
- Sucre - 6 Art. culleres (+150 g en l'ompliment)
- Mack: a gust
- Prunes - 250 grams
- Formatge cottage - 300 Grams
- Cacau - 2 Art. culleres
- Groats - 3 Art. culleres
En primer lloc, aboqui les prunes amb aigua bullint durant uns minuts. Obtenir la massa fora de la nevera. La massa es prepara per endavant amb llevats, barrejats amb llavors de rosella, mantega i sucre (tots els ingredients i proporcions s'indiquen a continuació). A continuació fem el farcit. Per fer-ho, barregeu-lo amb un plat profund de formatge cottage, prunes picades, cacau, 1 ou, sucre i sèmola. Destrueix tot amb una liquadora. Desenganxa els pastissos plans i els posa al farcit. Forma els bollos plegats sobre paper amb una xapa de forn. Els bons s'alineen durant 15-20 minuts a una temperatura de 180 graus.
Racions: 5-7