- Filet de pollastre - 750 Grams
- Blat de moro enllaunat - 400 grams
- Cogombre fresc - 4 peces
- Api - 1 peça
- Noguera - 50 grams
- Prunes - 50 grams
- Sal i pebre mòlt negre - - A gust
- Ceba vermella - 1 peça
- Anet fresc - 50 grams
- Maionesa - Art. 3 culleres
- Iogurt natural sense sucre - 250 Grams
Picar finament l'anet i les cebes. Barreja el iogurt, la maionesa, la ceba picada i l'anet. Solim i enviat a la nevera. Filet de pollastre tallat en plats prims de 1 cm de gruix, fregat amb sal i pebre. Fregui el filet de pollastre durant 3-4 minuts a cada costat a foc mitjà fins que estigui cuit. El pit de pollastre fregit es refreda. El cogombre està pelat, es talla el nucli líquid, la resta es talla a mitges anelles. Picar l'api finament. Llesques fines es tallen filets de pollastre refrigerats a temperatura ambient. Tallar les prunes i les nous: tallar les prunes en 3-4 parts cadascuna, picar les nous amb fi. Barregeu el pollastre a l'amanida de pollastre, blat de moro, cogombre, api, nous i prunes. Afegiu l'ompliment de la ceba a la nevera, remenar. Això és tot - una amanida amb pollastre i blat de moro llest!
Racions: 6