Conserva de prunes

Prunes sense fossa rentar i assecar-se amb una tovallola. Des de l'aigua i el sucre, bull l'almívar. Ingredients:

• Prunes - 700 grams
• Sucre - 350 grams
• Canela - 1 a gust
• Aigua - 150 mil·lilitres

Instruccions

Prunes sense fossa rentar i assecar-se amb una tovallola. Des de l'aigua i el sucre, bull l'almívar. Poseu les prunes en el xarop, barregeu-les i insistiu fins que el xarop es refredi. Fer bullir, cuinar durant 15 minuts. Infuse durant 3 hores més. Agregar la canyella i cuinar el melmelada durant 10 minuts. Expandir-se als bancs. Bon appetit!

Racions: 10