- Prunes sense llavors - 200 grams
- Aigua - 1 litre
- Sucre - 1 art. una cullerada
- Midó - 2 art. culleres
Aquesta recepta produeix un kissel gruixut, fragant i molt original. Només has d'aprendre a fer una pera espinosa de prunes, perquè estic segur que no has tastat un petó tan deliciós :) Així que si després de cuinar un plat romanen un grapat de prunes, per què no utilitzar-lo d'aquesta manera? La recepta de gelea de prunes és pas a pas: 1. Primer, rentem les prunes i robarem en una tassa durant deu minuts. Només poseu-la en un bol o bol, i abocar-la amb aigua bullint. I sota la tapa. 2. Després d'aquest temps, enviem les nostres prunes suavitzades juntament amb aquest aigua en un liquador. Afegim sucre també. Nosaltres trepem tots junts. 3. Mentrestant, posem una cassola amb aigua per cuinar a l'estufa. Tan aviat com comenci a escalfar, llenem el nostre puré allà i barregeu-ho bé. I deixeu-lo coure a l'estufa. 4. Mentrestant, per a la nostra recepta de gelatina de prunes, diluïm midó en mig got d'aigua neta. Barrejar-se bé per aprendre un líquid blanquinós sense grumolls. I, sense aturar l'agitació, un petit flascó abocar-lo a la nostra futura gelatina de prunes a casa. 5. Una vegada més, barregeu bé, i deixeu-lo volar durant uns tres minuts. Treballem del foc, ho refrescem i podreu servir-lo.
Racions: 4-5