Les vacances d'Any Nou són inconcebibles sense xampany i delicadeses. És necessari aixecar ulleres plenes de beguda escumosa, fer un desig: segurament es faci realitat, provat per l'experiència. Perquè l'energia era clau, val la pena tenir cura d'una varietat d'aperitius, originals, lleugers i sens dubte deliciosos. No és una mala versió del bufet. Per cert, hi haurà tot tipus de canapès, sushi, llesques de foie fred, fruita, pastissos petits. La seva preparació no triga gaire. L'any que ve se celebrarà sota el signe del Tigre Groc. Ell, com és sabut, estima la carn i és la base del menú de Cap d'Any. Es pot cuinar el kebab shish, els filets a la graella, com un plat lateral, verdures i patates al forn. Les begudes recullen el color de la pell de l'animal: sucs grocs, vermells, ambres, especialment taronja i mandarina, conyac. Els tractaments han de ser molt diferents, de manera que la casa durant tot l'any era una copa plena. Tallar l'Olivier tradicional amb l'acompanyament de "La ironia del destí": un altre ritual d'Any Nou. Crec que s'ha cansat de molts, així que necessites tenir cura d'un altre aliment més original. No passis gaire temps de cuinar; és millor dedicar una hora extra al teu estimat. Per garantir que tots dos llops s'alimentin i les ovelles siguin senceres, us oferim diverses receptes favorides.
Molt aviat serà un pollastre amb gingebre. Necessitaràs quatre pits de pollastre sense pell, la meitat de pinya llesca i llesca, dues cebes, 1 cda. l. nou gingebre ratllat, 1 dent d'all, 1 cullerada. l. sucre de canya i suc de llima o lim, 1 cullerada. salsa de tabasco i puré de tomàquet, sal i pebre a gust. En la carn, incisa profundament, dibuixa la paella, alternant amb rodanxes de pinya. Tallar la ceba, barrejar amb gingebre, salsa Tabasco, puré de tomàquet, sal, pebre i abocar el pollastre. Tapar i coure al forn, escalfat a 200 graus, durant 30 minuts. És especialment bo servir un plat amb fruites fregides. Per cert, es convertiran en postres originals. Fruita sòlida i no madura - nectarines, préssecs, prunes, pinyes, plàtans. Només has de tallar la fruita a la meitat o tallar-la en rodanxes gruixudes perquè no caiguin a la brasa.
Molt bé després de la carn surt la pinya amb gingebre . Per cuinar, talla dos fruits petits, talla'ls a la meitat i després a llesques. Fregir a la graella a ambdós costats durant uns 8-10 minuts, aboqui el xarop de gingebre i serviu. És possible amb gelats.
El vi escumós a les festes d'Any Nou és sagrat, però no es pot fer. Cuina uns còctels fantàstics. Una "llacuna de diamants" molt deliciosa. Cal barrejar 150 grams de llimona amarg amb 20 grams de vermut sec i 20 grams de vodka. Afegiu gel picat i serviu en un got de vidre gruixut, adornat amb una rodanxa de llima. Una beguda molt festiva és un cop de puny. Barregeu l'agitador per 1 part de suc de taronja i pinya, rom blanc, 1/4 de xarop de sucre de canya. A continuació, afegiu una mica de grenadina, sacseja i aboqui les ulleres sobre el gel.
Si vostè també es transporta per còctels i altres calents, puc recomanar una excel·lent antipohmelin.
Necessitaràs: un got de suc de tomàquet, un ou, unes gotes de salsa Tabasco, sal i pebre a gust. Tots els ingredients estan ben barrejats: la beguda està preparada. En el meu cap esborra gairebé instantàniament, es comprova a mi mateix. En general, no us deixeu de menjar i beure. Comunicar-se, ballar, divertir-se i l'Any Nou segurament portarà el millor. Amb la vinguda!