- farina - 23/4 de vidre
- Soda - 1 culleradeta
- pols per assecar - 1/2 cullerades
- sal - 1/2 cucharadita
- mantega sense sal, temperatura ambient - 1 part
- sucre - 1 got
- gran ou - 1 peça
- extracte de vainilla - 2 culleradetes
- color sucre (preferiblement negre i taronja) - 1 part
- pals de fusta per a gelats - 24 peces
Preescalfeu el forn a 180 graus. En un bol petit, bata la farina, la sosa, la pols de coure i la sal, deixant de banda. En un bol gran, utilitzant un mesclador elèctric, assoleixi la mantega i el sucre. Afegiu ous i vainilla, ximpleu. Reduïu la velocitat del mesclador, afegiu-hi farina i batre. Quan utilitzeu dos colors de sucre de colors, aboqui cadascun d'ells en un bol separat. Desgastar la massa en boles petites. Posar-lo en un bol amb sucre, de manera que cada bola estigui completament coberta. Inseriu un bastó de fusta al centre i col·loqueu-lo sobre una safata de cocció d'uns 1,5 cm de separació. Coure fins a marron daurat, de 20 a 25 minuts. Deixeu refredar-se completament.
Racions: 20