La millor manera d'escollir un processador d'aliments

Alguna vegada has estat avergonyit per la injustícia de la temporada de vacances? Els hostes: diversió, alegries i àpats, i la presentadora: tota la resta: neteja, cuina de plats calents, aperitius i amanides, i fins i tot pastissos, begudes i postres ...

Quin tipus d'humor "festiu" després d'aquestes obres? En el moment en què l'amfitriona es posi en un estat que només vol retirar-se en un lloc abandonat i descansar ...

Per simplificar significativament la "participació femenina", estalviant el poder de la amfitriona per a la diversió i la comunicació, el processador d'aliments és capaç: un petit dispositiu que combina les funcions d'una succió, batidora, amoladora, ralladores. Però, com és millor triar un processador d'aliments?

Aquest dispositiu consta de tres nodes: un motor, un bol i un conjunt diferent de toveres. La funcionalitat de la combinació està determinada pel nombre d'aquesta última. Entre els accessoris es troben: un ganivet, un disc rallador, un disc emulsionant, un mesclador universal, una premsa, un amasador de pasta, un congelador, un molí de carn, un molí per a cereals (un "molí").

Cuchillos en el kit, per regla general, alguns. Estan fets d'acer inoxidable i s'utilitzen per tallar, fer farcits de cuina i altres productes de mòlta. El grau de rectificat es determina per la durada i la velocitat de processament dels productes en la combinació. Per a la trituració de la col o la tallada, s'utilitza un ganivet de disc amb ranura diagonal. I tallar els productes en trossos de forma aleatòria ajudarà a dues fulles del suport de plàstic.

La paleta s'utilitza per a la trituració i trituració. Depenent del diàmetre dels forats del ratllador, el tall serà més gran o més petit.

L'emulsionador de disc serveix per a la crema de batut, fent salses, maionesa, altres plats de consistència similar, i també una prova de panqueques. Al mateix temps, durant el treball, gràcies a la tapa de la tassa de treball, la seva cuina no es esquitxi amb el que li agrada ni barreja.

El multímetre, que també s'anomena mini-molí o mini molí de carn, s'utilitza per moldre all, nous, cebes, herbes fresques, en una sola paraula: aliments en petites porcions.

Premeu: aquest és un filtre especial per a la preparació de puré (per exemple, a partir de patates) i la massa de fruita a partir de fruites suaus que no contenen fosses. La consistència de puré de patates es determina pel tipus de filtre.

Ganxo de pastat de massa - ganxo, que té l'aparença d'un "volant" curvat o fulla. Aquest disseny permet que aquest broquet barregi la massa no en una sola part del recipient, sinó que amorteixi constantment cada porció de la massa fins que es formi una massa uniforme. Durant aquesta barreja, les restes de farina i altres components de la massa no s'acumulen a les parets del recipient de treball.

El fabricant de gelats serveix gelats casolans. El dia abans del seu ús, el filtre s'ha de col·locar al compartiment del congelador per arribar a la temperatura de funcionament. Tots els components del gelat es barregen en un recipient i després inclouen un dispositiu per a la congelació.

L'amoladora de carn en el processador d'aliments no és molt diferent de l'amoladora elèctrica habitual. Per això és possible obtenir separadament diversos ganivets, gelosies i broquets. La diferència de les arrels (sens dubte, per a millor) del molinet estàndard de la carn elèctrica és que no haureu de buscar utensilis de tall adequats, i fins i tot després de l'ús, no heu de desmuntar tot el mecanisme, sinó simplement treure el ganivet i esbandir el bol.

El broquet de molí tritura els cereals a un estat ben dispers. En general, aquest broquet s'assembla a les moles d'acer.

Blender: un dispositiu dissenyat per a barrejar tot tipus de líquids; amb la seva ajuda, vostè pot preparar còctels o menjar per a nadons. I a la liquadora, el gel és aixafat.

El sucre esprem el suc de fruita fresca. Però, utilitzant una combinació per a aquest propòsit, en lloc d'un extractor separat, es produeixen molts residus. La quantitat de suc a la sortida es determina pel volum de la tassa de treball. El exprimidor de cítrics al processador d'aliments és com una premsa de cítrics normal i es pot cuinar fins a un litre de suc per minut.

El recipient de treball de la combinació pot ser vidre, plàstic o metall. Normalment a la xarxa de comerç hi ha disponibles trossos de recanvi. Vénen en diferents formes:

La capacitat del bol és significativa. S'ha d'entendre que el volum total i la capacitat de treball no són exactament els mateixos. Així, un recipient d'1,5 litres és apte per al processament d'un parell de quilograms de verdures secs o d'un litre i mig de líquid, però es poden pastar 750 grams de massa. En alguns recipients, petites quantitats d'aliments no es poden processar. Combina amb tals bols solen tenir un mini-molí. I en bols, aptes per processar petites porcions de productes, els brocs es troben a sota i la part inferior té un disseny especial.

El motor determina la velocitat de rotació. Un processador d'aliments pot tenir d'un a quatre modes d'alta velocitat amb un rang de velocitat de quinze a 12.000 rpm. Augmentar la potència del motor redueix la durada de la cocció i el processament de productes.

Les combinacions multifunció normalment contenen la totalitat o la majoria de les broquets i funcions que figuren aquí. En els anomenats segadors compactes, els equips seran més petits, però ocupen menys espai i baixen el preu.

Com triar millor un processador d'aliments per a les seves necessitats? Decideix sobre quines característiques del processador d'aliments que més us cal i també sobre quines quantitats de productes sol treballar. No oblideu fixar-vos en els termes de la garantia i preguntar-vos si hi ha algun centre de serveis a la vostra ciutat que faci ús d'aquesta marca de productes i que li pugui subministrar recanvis i accessoris, tant durant el període de garantia com després de la seva expiració.

I gaudeix de la teva tècnica amb gust!