Coma per a allargar la teva vida

Es donen els resultats de la investigació científica i recomanacions pràctiques. Com més profunds els fisiólogos penetren en la vida íntima de l'organisme, més sorprenents són els detalls a què s'enfronten. Resulta que en els teixits funcionals hi ha rellotges incorporats o indicadors que reaccionen sensiblement a totes les circumstàncies de la vida i, de tant en tant, resumeixen. Si el període de vida era desfavorable per a l'existència de l'organisme, llavors a les proteïnes de certes estructures hi ha un procés de "acortador de finalitats", l'anomenada telomerasa, que desencadena els mecanismes de l'envelliment i la mort. L'esdeveniment més significatiu de la història de la humanitat madura: l'aparició de telomerazoterapii, que permetrà viure a una edat molt gran. Si bé aquesta idea encara està en els bolquers, ens limitarem a allò que ja s'ha extret: el procés d'envelliment es pot alentir per la nutrició racional: una dieta "draconiana" baixa en calories, però equilibrada. Anem a conèixer la manera de menjar bé perquè pugueu allargar la vostra vida.
1. La nutrició ha de satisfer plenament les necessitats del cos de proteïnes, greixos i hidrats de carboni, tenint en compte idees modernes sobre l'efecte nociu sobre el cos d'excés d'aquestes substàncies; Proporciona vitamines, sals minerals, àcids orgànics i aigua. Una dieta de llet vegetal amb la inclusió d'ous, peixos i productes del mar ha d'assegurar tots aquests requisits.
2. La dieta ha de ser equilibrada en substàncies biològicament actives (cardamom, coriandre, comí, ceba, all), que contenen molts àcids orgànics, olis essencials, fraccions volàtils (fitocididas), glucòsids i altres substàncies.
3. La quantitat total d'aliments consumits ha de correspondre als costos energètics. I en la formulació de la fórmula de la nutrició, cal tenir en compte el sexe, l'edat, la naturalesa del treball, la seva activitat en ella, l'estat del sistema nerviós, l'hàbitat i l'època de l'any. Aquesta quantitat es determina mitjançant l'ús d'una escala de sòl.
4. És important conèixer les propietats biològiques dels productes alimentaris, la seva composició química, així com la forma de preparar els plats. Les patates, per exemple, no estan bullides, però, després d'eliminar la capa superficial del ratllador, tallar el tuber en cercles, impregnar-les amb oli vegetal i fregir-les a la torradora fins que estiguin cuites.
5. Limiteu la ingesta dietètica dels greixos animals, preferint els olis vegetals (uns 40-50 grams per dia). Límit que limita la carn i els productes carnis, el brou concentrat, saturat amb extractes, el sucre, el pa blanc, la confiteria i altres aliments de baix contingut en calories, però amb un valor biològicament baix (pa en comptes de pa amb pa de blat o ordi).
6. En última instància, saturar la dieta amb aliments crus o sucs que tenen activitat enzimàtica; aliments baixos en calories, aspres, sense processar, però amb un valor biològic que conté una quantitat significativa de fibra, ja que l'estancament prolongat de l'aparell secretor de l'estómac amb una dieta que conté patògens poc fisiològics d'apetit afecta negativament el funcionament de l'estómac. Cal recordar que la fibra no és una substància de llast. Només és necessari per a la digestió normal i ajuda a eliminar l'excés de colesterol del cos. Un dels motius de l'augment de la incidència de l'aterosclerosi és que l'aliment d'una persona moderna conté molta menys fibra del que és necessari. I és molt important introduir fibra de cultius de grans, que contribueix al desenvolupament de microflora útil.
7. Mantenir un equilibri àcid-base òptim amb predomini d'aliments alcalins. Una gran quantitat d'hortalisses i fruites satisfà aquesta necessitat.
8. Les dietes contràries són molt útils, per exemple, les dietes de descàrrega: poma (2 kg de pomes al dia), lactis (1,5-2 l), compota d'arròs, etc.
9. No mengeu massa a la vegada. Els sucs digestius no són capaços de processar una gran quantitat d'aliments, i l'activitat dels mateixos enzims es redueix notablement. Per tant, has de menjar de quatre a set vegades al dia. Però l'últim sopar hauria de ser de dues o tres hores abans d'anar a dormir.
10. Cal menjar els aliments lentament i a fons. Això és important tant com el que menges. Aprèn a menjar sense pressa, centrant-se en l'aparell dental i mastegant-lo fins que es converteixi en un dolç suau. De tant en tant s'atura: potser es menja? El nostre cos ha heretat un mal hàbit dels seus ancestres distants: està preparat per estar saturat per a un ús futur. Així que no confieu en els seus desitjos i deixa la taula amb una mica de fam.
11. Vigileu regularment el pes, manteniu-lo al nivell òptim amb l'ajuda d'escales de terra.
12. Gastar sistemàticament el dejuni dosificat (un cop per setmana durant un dia).
13. Procureu que cada plat no només sigui útil i saborós, sinó que també estigui ben dissenyat.
14. És impossible canviar ràpidament una nova dieta, no cal trencar les tradicions establertes durant anys. L'aïllament d'enzims i sucs digestius és un mecanisme automàtic dissenyat per processar determinats aliments, la seva relació i volum. Els canvis inesperats poden sorprendre el sistema d'enzims, i després hi haurà un dèficit d'estimulants, indigestió, pèrdua de confiança en la dieta prescrita. Per canviar la dieta s'ha de graduar, poc a poc, per permetre que els òrgans del tracte gastrointestinal reconstruïu el seu treball d'acord amb els nous requisits. És més fàcil començar una nova dieta després d'una curta inanició (d'un a tres dies).
15. Abans de menjar, és útil durant 10-15 minuts l'exercici d'exercicis respiratoris, que et tranquil·litzaran, distreure's de les preocupacions i les ansietats del dia. Si estàs molt molest per alguna cosa, passa una fugaz sessió de psicoteràpia a més d'exercicis respiratoris. Penseu en alguna cosa agradable: un esdeveniment, un fet, una persona, consideri l'objecte en tots els seus detalls, assaboreixi l'emoció positiva, fins que finalment desxifra el negatiu.
16. Després del menjar, és necessari netejar la boca dels residus d'aliments, esbandir-los bé amb aigua i utilitzar un pal de dents, si cal. Potser, el menjar aquí i allà romandrà, així que és útil mantenir a la boca durant 10-15 minuts una data d'os, mastegar el xiclet. La boca també es neteja i la saliva alcalina que s'allibera impedeix l'activitat dels microorganismes que produeixen àcids de decadència de les dents.
17. El primer esmorzar no ha de ser aviat. El tracte gastrointestinal és l'òrgan de treball més intens, de fet, descansa només a la nit, és aconsellable afegir-hi el temps de descans, allargar la distància entre el sopar i l'esmorzar.
18. Esmorzar, dinar i sopar són preferibles per a una o una família, amics, en un ambient relaxat i relaxat. Això és molt important. I per això. L'equip per a la producció i assignació de sucs, donat pel cervell, passa pel sistema nerviós autònom, en particular, a través del nervi vagus. L'estat estressant del sistema nerviós pot provocar un desajustament del control òptim i conduir a malalties gastrointestinals. "Deixeu totes les seves preocupacions al saló abans d'entrar al menjador", escriu la famosa fisióloga anglesa Justina Glase, "de lo contrario traurà emocions negatives juntament amb el menjar, el que significa que lentament, però contínuament, pren el verí". I necessitem menjar per a allargar la nostra vida.