El multivar és una espècie de pa modificada que es connecta a la xarxa elèctrica, monitoritza la temperatura i el temps de cocció del plat. Pot estirar verdures, coure un charlotte, sopar cuinar, coure torrades, peix o carn per a una parella, patates fregides i fins i tot esterilitzar les llaunes per a conserves. És cert que un pot ordinari és capaç de cuinar els aliments més ràpid que un multivari en un 20-30% per cent.
L'espai no passa gaire.
Electrodomèstics de cuina: el multivariador és bastant compacte. Les tres dimensions (alçada, llargada, amplada) són d'aproximadament 30 centímetres.
El "miracle-pot" té un microprocessador que s'encarrega del control electrònic, i una caixa de plàstic, dins del qual hi ha un element calefactor. A més, el dispositiu està equipat amb un recipient de cuina de metall i amb revestiment antiadherent. El volum d'aquests recipients sol ser d'uns 2,5 i 4,5 litres. És millor prendre la segona opció. Un gran multivari té una segona capacitat de treball. Al segon nivell, per exemple, podeu extreure vegetals, i al principi podeu cuinar carn.
Què s'ha de buscar en triar una tècnica?
En triar un multivariador, cal prestar especial atenció a la qualitat del revestiment antiadherent, ja que aquesta és la part més feble del dispositiu. L'aspersió s'ha de distribuir uniformement. Si el revestiment es deteriora, el multivari s'haurà de descartar perquè el contenidor de cuina començarà a alliberar substàncies nocives i els productes es cremaran.
Un autèntic multivariador ha d'estar equipat amb un recipient de cuina per a vapor i una tapa hermèticament tancada de plàstic. No compreu un dispositiu amb una tapa feta de vidre!
Un multivariador no hauria de ser difícil d'utilitzar. Millor que no té massa botons, per la qual cosa és molt més convenient navegar. Tots hauran d'estar signats en rus. Si és difícil mirar petites lletres, compreu una "poma intel·ligent" on hi ha un menú de veu. També podeu trobar multivessor, equipat amb botons amb punts Braille. Els punts convexos estan destinats a persones cegues.
La presència d'un sistema de seguretat ben dissenyat és un factor important que influeix en l'elecció d'un multivari - un dispositiu tècnicament complex. Comproveu que la tapa estigui ben segellada: ha d'encaixar adequadament contra la unitat. A més, el dispositiu no s'ha d'encendre si no hi col·loqueu una tassa extraïble. No serà superflu i un bloqueig automàtic o manual addicional durant la cocció.
El multivariatge ha de tenir una vàlvula fàcil d'entendre i rentable per drenar el vapor del dispositiu. Per evitar que la penetració de l'escuma a la taula "panera miraculosa" estigui equipada amb una trampa d'aigua.
Què pot fer un "dispositiu miraculós"?
Per finalment determinar si és necessari per a la cuina multivarka, descobreix les seves funcions. El model estàndard té sis modes bàsics. Tres d'ells són automàtics ("blat sarraí", "llet porridge", "pilaf"). A l'aparell, heu de col · locar el tronc i abocar l'aigua, i després fer clic al "inici". El dispositiu determinarà la temperatura desitjada, el principi de cocció i el temps de calefacció. Quan la cuina estigui completa, el multímetre sonarà un so. En els modes anteriors, "miracle-pot" prepara no només aquests tres plats. Per exemple, per fer que l'arròs es tregui, s'ha de cuinar al mode "blat sarraí". La unitat també té funcions semiautomàtiques ("apagat", "cocció", "cocció"). El temps de cocció d'aquests modes haureu d'especificar pel vostre compte.
Els que no volen o no poden passar molt de temps preparant-se, els aparells moderns gaudiran del règim de "cuina accelerada". Els aficionats que gaudeixen de les mongetes i els pèsols poden trobar el règim "previant" en el multivariatge, i els adeptes dels aliments vegetals, el règim "dels grans germinats d'arròs fosc".
Quan compreu un multivariador, cal esbrinar com extingeix els productes. Alguns fabricants estableixen la temperatura de cocció d'aquest sistema de cocció de 76 graus a 105. La majoria dels fabricants programen l'aparell a temperatures tals que els plats són estofats i cuinats al plat - de 105 graus a 140. Per descomptat, en el segon cas, els aliments es cuinen molt més ràpidament, que en el primer. Tomning és un procés indiscutiblement útil. És cert que és molt millor quan es tracta d'una funció separada anomenada "Estufa russa", i no s'amaga sota el règim de "apagat".
Els electrodomèstics moderns, un multivariador, poden fins i tot fregir i canviar la pressió en l'aparell. El baix serveix per a un tractament suau de temperatura, i l'alta pressió ajudarà a cuinar ràpidament el plat. Alguns models estan equipats amb un temporitzador de temps diferit: podeu posar productes al multivariet a la tarda, i al matí, si us plau, la família amb un plat preparat "amb calor, amb calor".
Bona elecció!