Com triar la caputxa de cuina adequada

La campana de la cuina absorbeix el fum, els vapors i les olors que es presenten durant la cocció. Com més eficient sigui l'extractor, els menors processos de cuina afectaran els electrodomèstics i els mobles, i no només la cuina, sinó també a altres instal·lacions de l'habitatge.

Si no t'agrada la roba empapada a les olors de la cuina, si no t'agrada el sostre fumat i les parets amb taques de greix, i si només t'agrada la neteja i la frescor, la caputxa hauria de dur-se el més ràpid possible a la cuina.

L'elecció del capó no hauria de ser menys responsable que l'elecció d'un plat o nevera.

Pensant en com triar la campana de cuina adequada per a la seva cuina, en primer lloc, decideixi quin tipus d'operació té aquest dispositiu.

El netejador extractor-aire processa l'aire per sobre de l'estufa, el dibuixa des de l'espai per sobre de l'estufa i passa per un filtre especial, i després el retorna a l'habitació, és a dir, funciona en mode de recirculació.

L'extracte, que organitza la ventilació d'escapament a la cuina, també xucla l'aire sobre l'estufa, però després el llença al sistema de ventilació a través del conducte d'aire. Si trieu aquest tipus de caputxa, fixeu-vos en la mida i la ubicació del conducte de ventilació i dutxes de la vostra cuina.

Les campanes extractores d'aire són menys efectives. Els filtres d'aquests extractes poden protegir la cuina del sutge, però els olors no lluiten massa amb èxit. És necessari parar en aquest tipus de caputxa, si la possibilitat de ventilació d'escapament a la seva casa és petita o inexistent, això succeeix en cases antigues. Tanmateix, en aquest cas és possible resoldre el problema individualment: organitzar a la cuina un sistema de ventilació d'escapament amb l'alliberament d'aire directament al carrer, però això requerirà un temps i un esforç considerables.

En qualsevol cas, les campanes convencionals són una opció i més barata, i més convenient i eficaç. El cost d'aquests dispositius pot variar de $ 20 a $ 200.

A continuació, cal resoldre el problema amb el disseny, ja que s'ha de reconèixer que la caputxa moderna és un element de l'interior, com ara mobles de cuina, tèxtils o llums. Es pot dir un electrodomèstic i un element decoratiu: dos en un. Tria la caputxa, tenint en compte els objectes ja existents a la cuina i els mobles: ha d'estar en harmonia amb tot el local. Es recomana triar el color i l'estil de la campana, que és similar a l'aspecte de la cuina.

Quin tipus de campanes triar? Els fabricants ofereixen una àmplia gamma de plans i cúpules, així com campanes incorporades.

Tingueu en compte que, entre les caputxes planes, la majoria funcionen en mode de recirculació i estan equipades amb filtres de greix única. Pot estar en el kit i filtres de carbó d'un sol ús i de metall. Els filtres necessaris hauran de canviar-se cada 4-6 mesos. Normalment, les caputxes planes estan equipades amb un o dos motors de baixa potència.

Les caputxes de cúpula es troben al mercat amb una gran varietat de colors, mides i formes. Aquestes caputxes solen funcionar llançant aire.

Quina administració prefereixes? Pot ser control lliscant (el més barat), botó i tacte; també hi ha models amb pseudensensors: en aquest panell de control sembla un toc, però de fet, sota els botons d'interruptors ocults, de manera que per utilitzar aquest control es necessitaran més d'un toc i un cert esforç. El panell tàctil es veu bonic i molt pràctic, a causa de l'absència de fissures i depressions, el greix i la brutícia no s'acumularan. És molt convenient per cuidar-lo.

El controlador de potència pot tenir diverses etapes: la seva presència és obligatòria, ja que permet establir la potència desitjada, reduir els costos d'energia i reduir els nivells de soroll.

Ara hi ha models bastant cars de campanes amb temporitzador i fins i tot amb comandament a distància, així com sensors de temperatura que proporcionen un control intel·ligent "avançat" del poder i el temps de treball del capó.

Fixeu-vos en el tipus i potència de la llum de fons: això pot ser molt útil si la placa té poca llum. La llum de fons pot proporcionar bombetes incandescents o bombetes halògenes més modernes i més costoses; aparegut recentment i amb models molt elegants a l'estil d'Hi-Tech, equipats amb il·luminació LED. En triar un capó, pregunteu de quina manera són accessibles les bombetes reemplaçables per a la il·luminació, ja que hauran de ser substituïdes almenys de vegades, fins i tot amb la seva elevada longevitat.

I ara una mica sobre els números.

En primer lloc, calculem la productivitat de la caputxa que necessiteu. Les normes de SES requereixen actualitzar l'aire a la cuina 12 vegades per hora. Basant-se en aquest requisit i calculem quant de potència necessitem.

Multipliquem l'alçada de la cuina pel seu ample i llarg, aconseguint el volum de l'habitació. Multiplicar-lo per 12 li donarà la productivitat de la campana, mesurat en metres cúbics per hora.

Per tant, si la longitud de la cuina és de 3 m, l'amplada és de 4 mi l'alçada és de 2,5 m, necessitaràs una caputxa amb una productivitat de 3х4х2,5х12 = 360 m3 / h.

Però és millor comprar-lo amb una reserva de potència, en cas de preparació intensiva de diversos plats alhora o productes amb una forta olor, podeu actualitzar ràpidament l'aire girando la campana a plena potència, alhora que ho utilitzeu a menys revs.

Determineu la mida de la campana, segons l'ample de la placa, sota la qual es selecciona. La caputxa és més ample, com més gran es pot col·locar per sobre de l'estufa. L'alçada recomanada de la campana és de 80 cm per sobre de l'estufa de gas o 70 cm per sobre de l'estufa elèctrica.

L'òptima per a una llosa a 60 cm serà una caputxa amb un ample de 90 cm. En general, la campana ha de ser almenys lleugerament més ample que la llosa. No sempre una gran capota sembla engorrosa: les solucions modernes de disseny han fet que aquests aparells siguin elegants i bonics.

El nivell de soroll és important: segons les normes sanitàries, el nivell de soroll es considera còmode fins a 40 dB, però és millor que sigui més baix. Per a la comparació: una conversa tranquil·la de persones proporciona soroll a 60 dB.

Les caputxes es completen amb cables elèctrics curts, així que assegureu-vos que la sortida estigui a prop del lloc d'instal·lació de la caputxa. El conducte des de la caputxa fins al vent ha de passar amb un nombre mínim de voltes per no perdre l'eficiència del dibuix.

Tot preguntant sobre com triar la caputxa de cuina adequada, val la pena recordar: evitar campanes barates, és millor ajornar la compra per un curt període de temps en absència de diners. En cas contrari, corre el risc d'obtenir un dispositiu de baix rendiment amb un aspecte dubtós que no durarà molt i no proporcionarà la comoditat per la qual la vau comprar.