- paquet (2 fulls) de pastisseria congelada - 1 peça
- Xips de xocolata - 240 grams (24 cullerades)
1. Traieu les fulles de massa del paquet i col·loqueu-les a les safates per alineades amb paper pergamí. Deixar reposar a temperatura ambient durant almenys 30 minuts. 2. Una vegada que la massa es descongela, es despleguen les fulles i es tallen amb un ganivet afilat o un tallador de galetes en tires. A continuació, talli cada full per la meitat en la direcció oposada per obtenir rectangles. 3. Dissenya 30 g (2 cullerades) de xips de xocolata al centre de cada rectangle. 4. Doble el costat dret de la massa a mitja tapa de la xocolata i el greix amb aigua o ou batut per hidratar. 5. A continuació, doblegueu el costat esquerre, connectant-lo cap a la dreta i estrenyent suaument, llançant els costats junts de cada extrem. Els croissants es poden preparar per endavant, cobrir-los amb una tapa i posar-los a la nevera per la nit. 6. Escalfeu el forn a 220 graus. Cuinar croissants 20 minuts fins que quedi daurat. 7. Deixeu refredar durant 5 minuts, després escampar-lo amb sucre en pols i servir-lo calent.
Porcions: 3-4