Kulagas

Posar les baies en una olla de fang, a continuació, abocar aigua a una velocitat de 1 a 1 m. Cuina per als ingredients:

• Baies - 400 grams
• Farina de blat sarraí - 150 grams
• sucre - 75 grams
• mel - 2 Art. culleres

Instruccions

Posar les baies en una olla de fang, a continuació, abocar aigua a una velocitat de 1 a 1 m. Cuini a la superfície del plat, o al forn fins que les baies estiguin bullides. Una vegada que això passi, poseu la farina de blat sarraí en la barreja i cuini tots els ingredients fins que estiguin gruixuts, remenant constantment. Omple tot amb la mel i el sucre, i envieu altres 15-20 minuts per cuinar. hauria d'obtenir una massa, que en consistència és molt similar a la farina de puré fresc. Tan bon punt el kulag es posi genial, transfereix-lo a plats petits, refredi's i decoreu les baies a gust.

Porcions: 4