Moll humit humit

Des de l'antiguitat a Rússia es van servir a la taula reial melmelades fresques i cèriques , ja que amb Ingridients: Instruccions

Des de l'antiguitat a Rússia, els núvols frescos i cels es van servir a la taula reial, ja que es considerava les bayas més útils del nord. Al nord encara es diu "la baia reial". A Moscou, les tavernes increïblement populars eren kvass i mores. Moroshka era la baia preferida de Pushkin. Morozhka és un magatzem de vitamines, té tres vegades més vitamina C que les taronges, i els continguts de la vitamina A cloudberry circumvien les pastanagues. A més, conté substàncies de vitamina B, PP, ferro, potassi, fòsfor, tànnic i pectina. Les baies de baies s'utilitzen per tractar tota una llista de malalties. Moroshka creix a les regions del nord, principalment en pantans, boscos pantanosos i en la tundra. A Rússia, això és Sibèria i l'Extrem Orient. Recull núvols a finals d'estiu. Moroshka s'utilitza fresc, melmelada, compota, suc, melmelada i melmelada. Amb un emmagatzematge adequat, el cloudberry humit es pot emmagatzemar durant diversos anys. Preparació: La tina de fusta s'ha d'enjuagar i escalfar amb aigua bullint. Tria les baies núvols. No han d'estar immenses. Col·loca baies de núvols a la banyera. En una cassola, bull l'aigua amb sucre fins que s'obtingui un xarop dolç. Deixeu que el xarop es refredi. Aboqui les baies de nabius en una banyera plena de xarop, coberta amb un drap i una tapa de fusta, per instal·lar una petita càrrega. Tapa la tina amb un drap. Una tina de núvols s'hauria de col·locar en un celler o en un lloc fresc. Després de 3-6 mesos, les núvols estaran llestes per al consum.

Racions: 10