Pasta de xocolata

1. Preescalfeu el forn a 200 graus. Col·loqueu el cacauet de forma uniforme a la planxa i fregiu-lo Ingredients:

• cacauets - 2 tasses
• cacau - 1/2 tassa
• pols de sucre - 1 1/4 de tasses
• sal - 1/4 cullerades
• mantega de cacauet - 3 articles. culleres

Instruccions

1. Preescalfeu el forn a 200 graus. Col·loqueu els cacauets uniformement a la paella i fregiu-lo fins que es vegi enfosquit, durant uns 10 minuts. Agiteu el cacauet al mig del temps de cocció, de manera que estigui uniformement fregit. 2. Col·loqueu els cacauets al plat del processador d'aliments i tritureu-lo durant 5 minuts. 3. Afegiu cacau en pols, sucre, sal i 2 cullerades de mantega de cacau al processador d'aliments i seguiu barrejant durant aproximadament 1 minut fins que s'aconsegueixi una uniformitat uniforme. Afegiu més sal si és necessari. Afegiu la resta de 1 cullerada de mantega de cacauet si la barreja sembla massa gruixuda. 4. Transfereixi la pasta preparada en un recipient o pot, tancat i emmagatzemat en un refrigerador durant una setmana.

Racions: 6