Okroshka al búlgar Tarator

Prepareu els ingredients necessaris. L'anet ha de ser molt. Aquí fa el paper de l' ingredient:

• cogombre - 2 peces
• kefir gras - 1 got
• aigua - 1 got
• anet - 1 peça (paquet)
• Nous de terra - 3 Art. culleres
• espècies - - A gust (sal, pebre, pebre vermell sec, asafoetida)

Instruccions

Prepareu els ingredients necessaris. L'anet ha de ser molt. Aquí compleix el paper d'un component independent, no un condiment. Els cogombres tallats en cubs petits, tallar les nous amb una liquadora, picar l'anet finament. A continuació, barregeu kefir i aigua, afegiu condiments i barregeu-los amb un halo. Vam vessar la barreja de kefir a les plaques i estendre els components, barrejar, decorar i okroshka a Búlgar llestos!

Racions: 1-2