- llevat sec - 5 grams
- d'oli d'oliva - 20 mil·lilitres
- Farina de blat - 175 grams
- carn mòlta - 200 grams
- tomàquets - 100 grams
- pebre de taronja dolç - 1 peça
- de formatge dur - 150 grams
- quetxup - 50 grams
- julivert - 5 grams
- anet - 5 grams
1. Barregeu la farina amb llevat. Afegiu 125 ml d'aigua tèbia i oli d'oliva. 2. Amasa la massa durant 2 o 3 minuts. Tapa la massa amb una tovallola o un embolcall de plàstic i permetre aixecar en un lloc càlid durant 40 minuts. 3. Mentrestant, prepareu el farcit. Fregir la picada fins que estigui cuita. Tallar els tomàquets en rodanxes i el pebrot en cubs. Retalla el formatge. 4. Amasar la massa durant 1 minut i després introduir-lo en un disc amb un diàmetre de 30 cm i un gruix de no més de 5 mm. Lubricar amb salsa de tomàquet. 5. Posar tomàquets, pebrot i carn picada, escampar-lo amb pebre, verdures i un grapat de formatge ratllat. 6. Cuida la pizza al forn a 220 graus durant 15 minuts.
Racions: 6