Additius en aliments per a nadons

Com a regla general, els bebès nounats des del moment del naixement s'acostumen a noves sensacions gustatives. També tenen les seves pròpies preferències i gustos, els nens no entenen que els insípids també poden ser útils. És molt difícil fer que un bebè mengi un plat que no li agrada. Avui dia, aquest problema es resol químicament, o millor dit, amb l'ajuda d'additius de sabor, diversos colorants, etc.

Els pares han de ser molt sensibles a l'elecció dels aliments per a nadons. Després de tot, el vostre fill mereix tot el que pugui. Per tant, estant al supermercat o a la botiga, en comprar aliments per a nadons, llegeix el primer amb la composició, quins productes inclou, ja siguin bons, frescos o no (data de venciment), ja siguin al·lergens i additius químics.

Tothom sap perfectament que tots els fabricants han d'especificar absolutament tots els components i additius en el menjar per a nadons, però malauradament, la pràctica demostra que no tots els fabricants estan conscients de les seves responsabilitats directes. En molts additius en els fabricants d'aliments per a nens estan en silenci. També hi ha qui amaga els components prohibits en el menjar per a nadons. Tal, per exemple, com a GM, o com estem més acostumats a anomenar-los-OMG. Encara que tots els metges han estat durant molt de temps contra l'additiu genèticament modificat. Als pares d'una vegada hi ha preguntes: ja siguin contingudes en un conservant de conserves alimentàries en conserva i diversos components químics. En general, tot tipus de conservants, sabors, colorants, espècies no haurien d'estar presents en els aliments per a nadons. Però, es respecta aquesta norma? Tot depèn bàsicament de la consciència del fabricant i la vostra atenció.

Per començar, farem front als aromatitzants i sabors dels aliments per a nadons. El més popular és el glutomato de sodi. Actualment és difícil trobar un producte que no tingui aquest potenciador del sabor. Normalment, s'utilitza per reemplaçar el sabor de la carn, el seu nom de codi a l'etiqueta E 621. Els científics que utilitzen experiments en rates consideren que el glutomato de sodi causa trastorns en el robot del cervell. Està clar que aquest suplement està prohibit en la nutrició infantil.

Com es determina la nocivitat de l'additiu

Per al coneixement dels pares, la lletra "E" denota la pertinença a additius alimentaris aprovats a Europa. Aquest número o codi que destaca primer és el grup de substàncies a les quals pertany. Per exemple: 3-és antioxidants; - potenciador del sabor i del gust; 4 són estabilitzadors; 1-colorants; 5-emulsionants (substàncies que proporcionen la creació d'emulsions a partir de líquids immiscibles). Però no espereu, no tots els components anteriors estan prohibits i són perillosos en la nutrició dels nens. Molts colorants s'utilitzen en productes lactis, es divideixen en dos tipus: sintètics i naturals. El color taronja natural es pot obtenir amb l'ajuda de suc de taronges o mandarines, però fins i tot coneixent la naturalitat del colorant, no oblideu el perill d'al·lèrgies en el nen als cítrics. La farina d'arròs, el midó de blat de moro, etc., també s'utilitza sovint per als nens, tots aquests components naturals realitzen una funció definitiva, cosa que aporta al producte un equilibri important en la nutrició infantil, ja que aquests additius augmenten el valor nutritiu i l'assimilabilitat del producte.

Llegir la composició dels productes

Els pares en l'estudi del producte haurien de recordar que els sabors i els colorants químics no naturals no haurien d'estar presents en els aliments per a nadons. Però també heu de recordar sobre les característiques del cos del vostre fill, perquè alguns nens moderns tenen intolerància a les proteïnes de la llet de vaca o al·lèrgia a determinats aliments. Per a aquests nens a la venda és possible trobar un aliment especial per a nadons.

No obstant això, fins al dia d'avui, el millor i més útil aliment natural per al seu nadó roman (si el nen no és al·lèrgic) la llet materna de la mare.