Una de les realitats del segle XXI és l'abundància i accessibilitat dels aliments. Especialment infantil: els iogurts, les postres de cua, els escates i fins i tot els dolços estan plens d'etiquetes, explicant sobre la composició útil, els productes ecològics i els mètodes de producció segurs. Però és així? Molts nens moderns pateixen d'excés de pes, al·lèrgies i malalties cutànies d'una gènesi desconeguda. Els pediatres insisteixen: es tracta dels hàbits alimentaris i de les peculiaritats de la dieta diària. Els pares que es preocupen per la salut del seu nadó, cal excloure del menú del dia algunes delícies de la compra.
En primer lloc, estem parlant de la cocció industrial. La cocció "del taulell" conté greixos trans: olis artificials que contribueixen a l'obesitat, l'aparició de la diabetis i la pancreatitis.
L'ús de sucs pasteuritzats és també molt qüestionable: l'escalfament prolongat del líquid de fruites destrueix vitamines i nutrients.
Els iogurts de la botiga poden causar al·lèrgies i gastritis a causa de l'alt contingut de lactosa.
Els embotits per a nens, amb un valor nutritiu aparent, no tenen cap valor nutritiu, sinó que consisteixen, en la seva major part, en greixos, estabilitzants proteics, midó i soja. La conclusió és senzilla: un plaer de menjar ràpid no és un motiu per posar al teu fill en perill.