Begui baia

Esbandida les baies i esprémer el suc. A la polpa, aboqui aigua calenta, mantingueu una mica Ingredients:

• nabius frescos (o qualsevol altra baia) - 150 grams
• sucre - 120 grams
• aigua - 1 litre

Instruccions

Esbandida les baies i esprémer el suc. A la polpa, aboqui aigua calenta, mantingueu un foc petit durant 5-8 minuts, retireu-ho del foc i deixeu-ho durant mitja hora. Aboqui un tamís de la beguda i remeneu-lo amb sucre. A continuació, afegiu-hi el suc i refrediu-lo.

Racions: 6