Cervesa casolana

Com més temps ho resistiu, més saborós serà. Preparació: Agitar els ingredients:

• mel - 2 quilograms
• llúpol - 25 grams
• llevat - 50 grams

Instruccions

Com més temps ho resistiu, més saborós serà. Preparació: Remoure la mel a l'aigua en una cassola gran, afegir el llúpol i fer bullir. Cuinar durant 1 hora, remenant ocasionalment. Coleu el líquid de la mel en un recipient, afegiu el llevat i deixeu-ho reposar a temperatura ambient durant una setmana sense tancar-se. Després d'una setmana, tanqueu el recipient amb cervesa i col·loqueu-lo en un lloc fresc durant 3 dies. Al cap d'una setmana, la cervesa casolana estarà preparada per al consum. Beguda de cervesa acabada, tancada i emmagatzemada a la nevera.

Porcions: 4