Còctel de pera i nabiu

Posar els nabius en un bol petit, afegir 2 cullerades d'aigua tèbia. Embogeu-lo per 15 ingredients:

• nabius secs - 2r. culleres
• Nèctar de pera - 1/2 tassa
• Vi - 900 mil·lilitres
• petites branquetes de romaní fresc - 8 peces

Instruccions

Posar els nabius en un bol petit, afegir 2 cullerades d'aigua tèbia. Remull durant 15 minuts. Escórrer, seca i fresca abans de servir. Dividiu uniformement el nèctar en forma de pera entre els vuit ulleres altes per al xampany. Afegiu el cranberry, i després aboqueu el vi a cada copa suaument. Decorar amb branquetes de romaní.

Racions: 8