Crema de licor irlandesa

1. En un recipient petit, barregeu el cafè instantani, el cacau en pols, la canyella, el sucre en pols i els 3 segons. Ingredients:

• cafè espresso soluble - 1 culleradeta
• cacau - 1 1/2 art. culleres
• canyella - 1/2 cucharadita
• sucre en pols - 1/4 culleradeta
• crema espessa - 3/4 tasses
• llet - 3/4 tasses
• un banc de llet condensada - 1 peça
• mel - 1 culleradeta
• Whisky irlandès - 1 1/2 tasses
• extracte de vainilla - 1 1/2 culleradetes

Instruccions

1. En un recipient petit, barregeu el cafè instantani, el cacau en pols, la canyella, el sucre en pols i 3 cullerades de crema cremosa. Remoure fins que quedi totalment dissolt i deixeu de banda la barreja. 2. Barregi tots els ingredients restants en un bol gran, després afegiu-los a la barreja de cafè. Utilitzeu una bateria submergida per barrejar tots els ingredients entre 20 i 30 segons fins que la seva barreja es converteixi en uniforme. Si no teniu una bateria submergible, utilitzeu una bateria convencional o un processador d'aliments. 3. Abocar el licor en recipients segellats. Deixeu que la beguda es mantingui durant la nit, perquè totes les aromes estiguin ben barrejades. 4. Sacse la beguda abans d'usar i gaudeixi d'un licor de crema irlandesa durant 2 mesos. Emmagatzemi el licor a la nevera.

Racions: 8