El bolet de te es conrea pràcticament a tot el món. Es pot adaptar i adaptar fàcilment a condicions canviants. Resistent relativament bé a un ampli rang de temperatures, s'assimila fàcilment diversos sucres i nutrients. Les funcions que són peculiars només per a bacteris d'àcid acètic i fongs de llevat permeten la transferència de condicions desfavorables i l'intercanvi de substàncies per reserves internes. Si teniu un bolet de te a casa, recordeu que, d'ara endavant, serà el vostre amic, que tingui propietats medicinals i que arribarà al rescat. Però, a canvi, haureu de saber cuidar el bolet de te.
Encara que és fong i viable, però requereix certes condicions. En primer lloc, el fong necessita oxigen, de manera que el vaixell, on viu el fong, ha de ser cobert amb gasa i no amb tapa. Per a un bolet, un pot de dos litres o tres litres és ideal, ja que passa bé la llum. No obstant això, és millor posar el gerro a l'ombra, però no sota els raigs directes del sol. Es prendran dos contenidors: un per a l'hàbitat del fong, el segon, per esgotar-ne una beguda preparada.
Primer de tot, separeu suaument la pel·lícula del bolet i col·loqueu el bolet en un altre pot net, ompliu-lo amb aigua tèbia. No tregui mai els bolets del bolet, sinó que fa malbé el bolet. El fong pot sobreviure, però hi ha la possibilitat que faci mal. Amb un bolet de te no hauria de ser groller.
La pel·lícula de pel·lícula en capes, que es troba en un recipient de tres litres, s'aboca suaument amb aigua tèbia, coberta amb gasa neta. Després d'això, el banc es posa en una habitació a temperatura ambient durant un dia. En aquest moment, no es recomana posar solució de sucre o te en un pot, ja que el bolet només s'acostuma i es posa malalt. El banc s'ha de recobrir amb un tros de gasa perquè el bolet no mori, perquè un bolet obert és un bon lloc per a les mosques, on els agrada posar els ous. Si la pel·lícula laminada del fong estava a la part inferior del vaixell, llavors tot ho va fer bé.
Després de 24 hores, el fong es pot col · locar en el seu mitjà de nutrients habitual. Beure millor per preparar-se de la següent manera: primer, en aigua bullida, preparem 1% d'infusió de te i afegim sucre (a raó de 1:10). Posem el bolet de te al mitjà obtingut. Un bolet madur és com un pastís en capes.
Recordeu que la infusió de fongs de te només es pot consumir si es alimenta diàriament i la concentració d'àcid és molt feble. Però si la infusió del fong és forta, s'ha de diluir en una proporció de 1: 2 (mínim). Com més gran sigui la beguda, major serà la relació de dilució. La infusió té un agradable sabor amarg, no irrita la mucosa bucal, no és l'iniciador d'un fort formigueig.
La superfície del medi nutrient després de 2-3 dies hauria d'estar coberta amb una pel·lícula suau i incolora amb prou feines notable. A continuació, en pocs dies, apareixeran colònies de gris blanc convex, amb vores suaus. Després d'això, aquestes colònies es fusionen gradualment en una gran colònia i formen una pel·lícula de pell gruixuda. Creixent, la pel·lícula augmenta de gruix i, després d'un parell de setmanes, pot arribar als 10-12 mm.
Al llarg del procés de cultiu, la infusió serà transparent, i la pel·lícula ha de ser laminat (si s'ocupa del fong correctament). Després d'un temps, la capa inferior començarà a enfosquir-se, aconseguint un matís marró pardusc. A més, les cordes començaran a penjar-se, la part inferior del canal es cobrirà amb un sediment solt amb colònies de color marró granulós.
Aproximadament els 7 a 10 dies després de l'inici del procés, es pot degustar el bolet, bevent 2-3 copes al dia.
Després que el bolet es converteixi en multicapa (creixi), estigui estratificatament net, es va rentant una capa separada amb aigua bullida, transplantada a un altre recipient, que conté un nutrient, continua el cultiu del fong. El fong del te necessita suplements regulars amb una solució feble del te amb un 10% de contingut de sucre (per alimentar-se un cop cada dos o tres dies).
A més, aproximadament cada 2-3 setmanes, el fong necessita un "fons de bany". Per realitzar aquest procediment amb èxit, cal extreure acuradament el bolet de la infusió i acuradament, però enjuagar-lo amb aigua bullida (l'aigua ha de ser freda). Una vegada que el bolet torna a la infusió.