Les pancakes són un dels plats més populars de la cuina russa. Des de l'antiguitat simbolitza el sol. Sense tortitas, no es pot tractar una sola festa. Però quina ocupació laboriosa és cuinar tortitas! I no tota hostessa pot, per desgràcia. De vegades va trigar molts anys abans que la propietària aprendre a coure tortitas. Però en el nostre temps progressiu, per facilitar el treball de la hostessa, es va inventar una panqueque.
Vegem breument els avantatges de les electrobats: simplificar el procés de panqueques per coure (es fa tan simple que fins i tot els nens poden fer front); redueix significativament el temps de cocció (es pot coure de dues a sis pancakes); Les pancakes no es cremen i estan fregides; Les pancakes són perfectes en aparença.
Desavantatges de la panqueta elèctrica: la temperatura s'ha de configurar automàticament, en cas contrari es cremen les creps; L'electroblínic és gran i, naturalment, hi ha molèsties al rentat.
Com es veu un electrodomèstic?
La paella sembla una estufa elèctrica. A la seva superfície hi ha ranures en què val la pena vessar la massa. El nombre i el diàmetre de les depressions són diferents per a diferents models. La superfície, directament en contacte amb creps, pot tenir un revestiment antiadherent, que sense problemes li permetrà preparar delicioses panqueques sense oli i olor de fum. Aquestes pancakes contenen molt menys oli i seran molt més útils. A més, la superfície de treball d'alguns crepe es pot reemplaçar.
Fabricants de panqueques.
Tefal és un dels majors fabricants d'electrodomèstics de cuina. Les pancakes d'aquesta empresa tenen diversos tipus:
- Tefal PY3002 - Creat per a coure simultàniament 4 pancakes, amb revestiment antiadherent. El diàmetre de cada crepita resultant és de 12 cm. Hi ha un indicador especial per escalfar la panqueta al seu estat de treball. El conjunt inclou un cullerot i 4 espàtules de fusta per torçar creps. Estructuralment, també hi ha un sistema d'emmagatzematge per als filtres dins del dispositiu. Power panqueque - 900 watts.
- Tefal PY5510 - Creat per a coure al mateix temps 6 pancakes. El diàmetre d'una pancake és de fins a 12 cm. Té una potència de 1000 watts. En la resta, el mateix que l'anterior.
- Tefal dual PY6001 - 2 plaques intercanviables per a les panqueques de coure: 6 petits (12 cm de diàmetre) o 2 panqueques més grans (diàmetre 20 cm). En la resta tot és igual que els models anteriors.
- UNIT UGP-30 - està dissenyat per a la cocció d'1 panqueta, potència de 1200 watts, hi ha un compartiment d'emmagatzematge per a accessoris. Al conjunt també hi ha un cullerot i 4 espàtules per a creps.
- UNIT UGP-40 - està dissenyat per coure 4 pancakes, potència de 1200 W, hi ha una rajola extraïble, compartiment d'emmagatzematge per a accessoris. En el kit, com en el model anterior, hi ha un cullerot i 4 paletes per a creps.
Consells per triar un creper.
Abans de comprar un creador elèctric, decideixi les necessitats de la seva família. No val la pena comprar una panqueque, que està dissenyat per a coure al mateix temps 6 pancakes, si a la seva família ningú no els agrada. També heu de decidir sobre la ubicació d'emmagatzematge del crepe, perquè si trieu un dispositiu molt gran, simplement no teniu cap lloc per emmagatzemar-lo. Es recomana comprar una panqueta amb revestiment antiadherent. Fins i tot si fregues panqueques amb greixos vegetals, el revestiment antiadherent simplificarà molt la cocció. També simplifica i simplifica el procés de rentat. Si de sobte volen coure tortes de diferents talles, probablement valgui la pena prendre una panqueta amb un panell reemplazable.
La recepta per a pancakes simples.
Necessitem: 2 ous, 2 copes de farina, 400 ml de llet, sal, sucre (afegir al gust) - refresc a la punta del ganivet. Preparació: copeu 2 ous, afegiu aigua, remeneu gradualment afegiu-hi farina, sal, sucre, refresc, un poc d'oli vegetal. Tots remenen i freguin. Bon appetit! Ara, els convidats segurament no us portaran per sorpresa perquè la panqueta us permetrà cuinar el deliciós menjar durant 10 minuts.