Feijoa amb mel, una recepta amb una foto

Feijoa és un fruit sorprenentment útil amb un sabor inusual. Poques persones saben, però hi ha diverses maneres de diversificar i complementar el sabor d'aquesta fruita estacional, tot mantenint-la durant molts mesos. Aquí hi ha dues de les receptes més senzilles i delicioses de feijoa, cadascuna no trigarà més de mitja hora a cuinar.

Feijoa amb mel i llimona, recepta

Ingredients necessaris:

• feijoa - 1 kg
• mel - 1 cullerada
• llimona - 1 pc

Mètode de preparació:

1. La llimona és pelada, tallada, a partir d'ella s'extreuen ossos, que poden donar amargor innecessària
2. Feijoa tallat en trossos petits
3. Feijoa i llimona es trituren a una massa homogènia
4. En la barreja resultant s'afegeix mel, ben barrejat
5. La barreja preparada s'estableix als bancs i es posa a la nevera per insistir, després de 2-3 hores es pot provar feijoa amb mel i llimona, està completament preparat per al seu ús!

A la nevera, aquesta barreja es pot emmagatzemar durant diversos mesos, es pot estendre la vida útil amb sucre de feijoa, de manera que es forma una capa protectora a la superfície. Gràcies a les propietats beneficioses de la mel i la llimona, especialment aquesta barreja serà útil durant l'època tardor-hivern com a prevenció dels refredats, només unes quantes culleretes al dia.

Feijoa amb mel i nous, una recepta amb una foto

Ingredients necessaris:

• feijoa - 1 kg
• mel - 1 cullerada
• nous - 1 st (si es desitja, pots posar una mica més)

Mètode de preparació:

1. Les nous seques són fregides al forn fins que estiguin nítides, normalment 10 minuts
2. Les fruites seques fregides es fonen en un morter o un corró en un tauler a petites peces, però no a l'estat del gruel. Serà molt contrastant i saborós si les nous es senten en una barreja de feijoa i mel
3. Feijoa es talla en trossos petits i es triturat en una batidora fins que es puré
4. A la fruita triturada, la mel i les nous s'afegeixen, la barreja es barreja a fons
5. La composició acabada es descompon en gerres i s'envia a la nevera per infusió, després de 2-3 hores la barreja està preparada per a l'ús

Si es desitja, les nous es poden reemplaçar amb avellanes o cacauets, les proporcions i el mètode de preparació no canvien d'això, és una qüestió d'elecció i gust. Tanmateix, entre tots els aspectes anteriors, la noguera és líder en el contingut de vitamines i nutrients, que tant ens falta, especialment a l'hivern.

Feijoa, cuinat de primera i segona forma, es pot consumir com un plat separat, i aquesta barreja també es pot utilitzar com a farciment de fruites per a gelats, pastissos o impregnació de pastís. En qualsevol cas, la combinació de la fruita i la mel dolça faran el seu treball: el sabor dels plats serà únic i memorable durant molt de temps.