Com cuinar feijoa: les millors receptes amb una foto

La tardor és el període en què els prestatges de les botigues s'omplen d'una varietat de fruites i baies exòtiques. Feijoa és avui una de les plantes més conegudes, les fruites són àmpliament utilitzades en la preparació de diferents plats. Anteriorment, aquesta planta extraordinària va créixer només en determinats països, a Argentina, Uruguai i Brasil, i ara es pot trobar en gairebé qualsevol estat.

Feijoa és molt ric en àcids orgànics i iode. A més, millora significativament la digestió i augmenta la immunitat. Les mestresses de casa modernes han posat èmfasi en la utilitat d'aquesta fruita exòtica, de manera que sovint decideixen cuinar a partir d'un feijoa per a la seva família.

Què es prepara a partir de feijoa?

Malgrat que aquesta fruita és exòtica i àmpliament utilitzada en la cuina no fa molt de temps, avui hi ha una gran llista de plats on podeu usar-la. Llavors, com cuinar feijoa? Molt sovint, les mestresses de casa modernes utilitzen aquest fruit per preparar melmelades, que es poden menjar en qualsevol moment de l'any. A més, s'utilitza per fer compota, diverses salses, pudines i melmelades.

Les 3 millors receptes de cuina feijoa

Si no sabeu el que podeu cuinar a partir de feijoa, aquest article definitivament us ajudarà. La forma més senzilla de preparar aquesta fruita és la melmelada.

Jam sense tractament tèrmic

Ingredients necessaris:

• fruit de feijoa - 1 kg
• sucre - 500 g

Mètode de preparació:

1. Rentareu acuradament la meva fruita i pelar-la.
2. Tritureu el feijoa en una liquadora.
3. Afegiu el sucre a la salsa de fruita i barregeu bé.
4. Conservem el melmelada a la nevera.

Aquesta recepta demostra com cuinar feijoa sense gaire esforç en tan sols uns minuts.

Salsa de feijoa

Aquesta recepta és útil per a aquelles amas de casa que estimen sorprendre a la seva família i als seus convidats amb plats exòtics. La salsa d'aquestes fruites resultarà molt delicada i deliciosa.

Ingredients necessaris:

• fruit de feijoa - 1 pc.
• mandarina - 4 unitats
• sucre
• sal
• oli d'oliva
• comí

Mètode de preparació:

1. Tritureu la fruita a la closca en una liquadora.
2. Afegiu la barreja de condiment i l'oli d'oliva a la barreja de la fruita, tot a gust.
3. Aboca la salsa de carn uns minuts abans que estigui completament cuita.

Compote de feijoa

Si esteu buscant el que calculeu a partir de feijoa per a l'hivern, la millor opció serà la compota. La compota d'aquesta fruita no només és molt saborosa, sinó també útil, i la seva preparació triga menys d'una hora.

Ingredients necessaris:

• fruit de feijoa - 0,5 kg
• sucre - 300 g
• aigua - 2 l
• canyella - a gust
• àcid cítric - 0,5 tsp.

Mètode de preparació:

1. Les fruites han de ser rentades i tallades a trossos petits, que després es col·loquen en una cassola gran i aboquen dos litres d'aigua. Porteu a bullir.
2. A la compota, afegiu sucre, àcid cítric i canyella.
3. Cuini la barreja durant 25-30 minuts.

Aquesta beguda és adequada no només per als adults, sinó que també es convertirà en un dels més favorits per als nens petits.

Bon appetit!