"Cal menjar nous cada dia", el meu metge em va dir que en el proper examen mèdic anual ", diu Jana Rogozhina, de 45 anys d'edat. "El metge va dir que segons estudis recents, fins i tot un petit grapat de nous al dia pot disminuir significativament el nivell de saponina, que contribueix al dany a les artèries ia la formació de plaques als vasos sanguinis. I aquesta és la principal causa de la malaltia cardiovascular i la mort. Després vaig preguntar al metge quins altres productes són millors per utilitzar per prevenir malalties cardiovasculars. I em va dir sobre els 10 millors productes. Després vaig descobrir 6 receptes més boniques que s'inclouen als menús ideals per als cors femenins i inclouen 10 productes ".
1. El menú ideal: espàrrecs
Els espàrrecs contenen una gran quantitat de saponina, que s'uneix als àcids biliars i al colesterol, el que permet eliminar aquestes substàncies del cos. Tanmateix, només un espàrrec no dóna un bon efecte. És convenient utilitzar-lo amb altres aliments rics en saponina, com les coles de quinoa o alfals. Junts donaran l'efecte desitjat. Els espàrrecs també contenen substàncies antiinflamatòries (folat i vitamines C i D).
2. El menú perfecte és la xocolata
Aquest producte ha estat considerat perjudicial per a la salut i, recentment, s'ha reconegut com molt útil i necessari per al seu ús diari. Investigacions recents! va demostrar que només 150 grams de xocolata fosca al dia reduïen significativament la probabilitat d'aterosclerosi i van reduir el nivell de colesterol i triglicèrids "dolents" i també van augmentar el nivell de lipoproteïnes d'alta densitat (colesterol "bo").
3. El menú perfecte - te verd
El te verd té molt menys cafeïna que el te negre. Conté antioxidants: vitamines A, C i E, tanins i flavonoides (substàncies orgàniques que ajuden a neutralitzar els carcinógenos i combaten les cèl·lules cancerígenes).
4. El menú perfecte: arengada
Sovint el salmó prefereix l'arengada. I, en va, perquè l'arengada conté pràcticament un alt rècord d'àcids grassos omega-3, que redueixen el nivell de triglicèrids i la taxa de creixement de les plaques ateroscleròtiques, i també redueixen el risc d'arítmia, que pot provocar una mort sobtada.
5. El menú perfecte: farina de civada
Les fibres solubles de la farina de civada es combinen amb lipoproteïnes de baixa densitat i les eliminen del cos. La civada també és una font de proteïnes, calci, ferro, magnesi, zinc, coure, manganès, tiamina, folacina i vitamina E. Conté olis més sans que altres grans.
6. El menú ideal: taronges
Segons estudis recents, les taronges contenen una gran quantitat de flavonols, que redueixen el colesterol LDL (colesterol "dolent") i augmenten el colesterol HDL (colesterol "bo"). Per tant, es recomana la gent amb un alt nivell de colesterol "dolent", hi ha més taronges, pomelos i llimones.
7. El menú perfecte: papaia
Aquesta fruita tropical brillant és una excel·lent font d'enzims digestius. Permeten mantenir contraccions de músculs llisos de l'estómac i els intestins. Papaya conté potassi - un dels millors nutrients per al cor.
8. Menú perfecte: pruna seca
Les prunes seques tenen un sabor dolç natural i contenen una gran quantitat d'antioxidants i fibra, que són molt importants per a la prevenció de malalties cardiovasculars. Només 100 grams de prunes seques per dia ens dóna al nostre cos gairebé el 25 per cent del requeriment diari de fibra, mentre que la quantitat adequada de fruites de pruna conté només 200 calories.
9. El menú perfecte: patates dolces
Com més viva sigui la verdura, millor. Les patates dolces són riques en carotenoides - forts antioxidants. Són les mateixes substàncies que protegeixen les patates dolces en condicions naturals, cosa que fa que sigui menys vulnerable als raigs de sol que s'escalfen. A més, les patates dolces protegeixen el nostre cor dels danys causats pels radicals lliures.
10. El menú ideal: les nous
A més de la saponina, també contenen àcids alfalinolènics i àcids grassos omega-3, similars als que es troben en l'arengada.
Tots aquests productes són el menú perfecte per al cor femení.