Una pizza corda amb pollastre fumat La pizza és un menjar molt senzill i deliciós per a tots els dies. La variació de la seva preparació es pot enumerar una gran varietat. Avui us proposo fer pizza per als amants del farcit de carn, els seus ingredients principals seran fumats de pit de pollastre i pernil. Aquesta recepta de pizza és molt rica en sabor i gust. Els tomàquets i el pebre dolç, ho fan molt sucós, farcit de carn - nutritiu. All, cebes i herbes complementen perfectament el seu sabor. La massa fina, al meu entendre, és molt adequada per a aquesta pizza, et permet gaudir del farcit sense menjar en excés. Espero que la meva recepta no tan enginyosa sigui al vostre gust!
Ingredients:- Farina, blat 350 g
- Llevat, seque 7 g
- Salt 1 pessic
- Aigua 240 ml
- Oli d'oliva 50 ml
- Sucre 3 g
- Salsa de tomàquet 4 cullerades. l.
- Tomàquets 1 pc.
- Cebes 1 pc.
- Pebre dolç 0,5 pcs.
- All 2 dents
- Olives sense llavors 40 g
- Pernil 100 g
- Pit de pollastre fumat 120 g
- Formatge de mozzarella 125 g
- Barreja de pebrots 1 g
- Barreja d'herbes italianes 1 g
- Pas 1 Prepareu els ingredients: massa, salsa de tomàquet (a la vostra disposició), pit de pollastre fumat, pernil, pebrot dolç, tomàquets, ceba, all, olives picades, formatge de mozzarella, condiment.
- Pas 2 Espolvoreu la superfície del tauler amb farina, després arrojeu la massa, de 0,5 cm de gruix, uns 30 cm de diàmetre.
- Pas 3 Lubricar la massa amb salsa de tomàquet preparada.
- Pas 4 Col·loqueu el pit de pollastre tallat a rodanxes fines.
- Pas 5 Tallar petits cubs de tomàquet distribuïts uniformement sobre la nostra peça.
- Pas 6. Aboqui i distribueixi la ceba picada i l'all.
- Pas 7 Difondre les tires de pebrots dolços.
- Pas 8 Tallem els cubs de Witchin i l'estenguem.
- Pas 9 Decorem el nostre producte culinari amb olives negres, tallades a la taula amb anelles.
- Pas 10 Espolvorem els condiments italians, a sobre amb formatge ratllat de Mozzarella.
- Pas 11: Introduïu el forn preescalfat al forn de 220 ° C, coure-lo fins que estigui llest durant 15-20 minuts.