Al capdavall, en una edat "tendra", el nen ja no necessita substàncies útils que formen part de la llet i el kefir i els productes lactis amargats i la llet per al bebè.
Són de particular valor per als nens que pateixen intolerància a la proteïna de la llet de vaca. En els productes lactis, aquesta proteïna (una font d'aminoàcids vitals) es troba en forma "fermentada" i és millor absorbit pel cos. A més, la manca de calci i vitamines (especialment vitamina D), que són rics en formatge cottage, iogurt i iogurt, pot provocar una disminució de la immunitat (que està plena de refredats persistents), retard en la dentició, raquitisme i altres problemes amb el sistema ossi. En poques paraules, els beneficis de la "llet agra" són innegables, però queda la pregunta: com proporcionar la molla amb productes útils i quins d'ells haurien de ser preferits?
El futur és per al producte natural
Els prestatges de les botigues modernes estan plens de maduixes i iogurts de fàbrica: diferent en consistència, amb additius i sense fruita, sembla que n'hi ha prou amb recollir qualsevol producte de llet amarga i llet per al bebè, que tindrà una molla al gust. No obstant això, una gran varietat de iogurts, kefir i altres riqueses de llet agre és excel·lent per a la taula "adult", però no està pensada per a l'alimentació de menors de 3 anys. Els additius i conservants alimentaris, que formen part de molts iogurts "adults" i postres de cua, poden danyar la salut dels nens. El menú del bebè hauria de ser exclusivament productes especialitzats per a nens, adaptats a les necessitats d'un organisme en creixement. Però, què passa si el iogurt "correcte" i la quallada per als més petits no sempre es troben a la botiga, perquè la producció de menjar de llet amarga dels nens no és prou desenvolupada?
Els experts aconsellen que les mares prenguin la iniciativa en les seves mans i preparen un producte deliciós i sa per a vostè mateix. Per preparar cua, iogurt o iogurt casolà, és suficient utilitzar una ampolla de iogurt o termo, així com un cultiu bacterià bacterià especial (per exemple, bifivit, vitalact, llet acidòfil, etc.). No triga gaire, a més, estarà totalment segur de la qualitat del producte que oferirà al seu fill.
No cometis un error en triar
Moltes mares es pregunten quins productes de llet amarga i llet per a un nadó és millor utilitzar per fer cuaixos i kefir? Després de tot, la "base" correcta no és només una garantia de bon gust, sinó també una garantia de salut de les molles. Per eliminar la llet de diversos microorganismes, ens veiem obligats a bullir. Però amb un tractament tèrmic "agressiu", la majoria de les substàncies útils (proteïnes, calci i vitamines) són destruïdes. Les tecnologies modernes de producció i emmagatzematge de la llet ofereixen una excel·lent solució: llet de nadó en envasos de cartró asèptic, que garanteix tant beneficis com seguretat.
Aquests productes de llet amarga i llet per al bebè es realitzen amb tecnologia ultra-pasteurització: el tractament a curt termini a curt termini permet destruir bacteris nocius sense privar-se de la llet de propietats útils, i un paquet especial el protegeix dels microbis durant l'emmagatzematge. La llet en envasos asèptics de cartró ha rebut una aprovació especial dels experts autoritzats de l'Institut de Microbiologia i Virologia: estudis recents han demostrat que la llet ultrapasteurizada està completament eliminada dels microorganismes i no necessita ser bullit. Usant-lo, podeu estar absolutament tranquil · les: el quall o el iogurt de la llar portarà el màxim benefici de la molla.
Els gastroenteròlegs recomanen
Això s'aplica a les matèries primeres (només s'utilitza llet d'alta qualitat), el procés de producció i el control de qualitat del producte acabat (garantia antibacteriana exclusiva).
És important que la llet acabada s'emmagatzemi en un embalatge d'alta qualitat, per la qual cosa no estarà exposat a efectes negatius de l'ambient extern (llum, aire, olors, etc.). S'ha demostrat que només els envasos de cartró asèptic poden proporcionar protecció efectiva contra factors nocius.