Pinya amb xarop de menta

Per començar, picar la menta. Deixeu un parell de fulles de menta per a la decoració. Ingredients triturados :

• Pinya - 1 peça
• Menta finament picada - 1/4 tassa
• Ron (o whisky) - 2r. culleres
• Sucre - 1 art. una cullerada

Instruccions

Per començar, picar la menta. Deixeu un parell de fulles de menta per a la decoració. La menta triturada es barreja amb sucre i rom, una bona pasta i es deixa durant 20 minuts. Netegem i tallem petits cubs o trossos de pinya. El xarop de menta està ben espremut i filtrat. El xarop trossejat pur es barreja amb pinya. Ens enriquem i servim en un bonic plat de postres. Bon appetit! :)

Porcions: 3-4