Amanida en salsa de formatge Abans que una bella amanida festiva. Aquesta amanida no només és interessant en aparença, és molt útil. El component principal de l'amanida és l'arrel de l'api. Aquesta arrel va ser cantada per l'antic Homer, com un bonic cultiu d'arrel. La deessa de la bellesa Afrodita consumia diàriament aquesta verdura. Els olis essencials que estan a l'arrel, milloren la digestió, carreguen a la persona amb energia i fins i tot poden protegir-lo de diverses malalties. Després d'aquesta publicitat cal preparar aquesta amanida. Vestir una amanida també és diferent de l'habitual i tradicional. És salsa de formatge. Menja aliments saludables i es manté saludable!
Ingredients:- Arrel d'api 200 g
- Pera de 300 g
- Amanida d'amanida verda 100 g
- Nogal 50 g
- Suc de llimona 1 cullerada. l.
- Formatge suau de cabra 150 g
- Crema 100 ml
- 1 clau d'all
- Menta fresca 10 g
- Pas 1 Per fer una amanida, cal prendre una arrel d'api, una pera madura, nous, fulles d'enciam, suc de llimona; per a la salsa - crema, formatge de cabra, un parell de branquetes de menta, all.
- Pas 2 Peleu les nous, fregiu-les a foc lent, fregueu-les amb un tovalló de llençol per treure les closques.
- Pas 3 Tritureu els fruits secs amb un laminador, prèviament els cobreix amb una pel·lícula d'aliments.
- Pas 4 Rentar l'arrel d'api. Pela la pell. Tritureu amb un gruixut ratllador.
- Pas 5 Rentar la pera. Sequeu-ho. Pela la pell. Tallar la polpa de pera en cubs.
- Pas 6 Combini la raïm picada i l'arròs d'api, barreja.
- Pas 7 Pour el suc de llimona. Revolver Afegiu la femella de la femella. Barrejar tot de nou.
- Pas 8 Prepareu la salsa de formatge. Prengui 2-3 branquetes de menta. Separeu les fulles. Grind it.
- Pas 9 Aboqui la crema en una cassola, afegiu all picat, fulles de menta i tiges. Bullir-lo. Tapa la cassola amb tapa. Deixar reposar durant 10 minuts. Colar a través d'un colador.
- Pas 10 Aboqui el formatge tou amb crema d'all. Remenar, combinar amb formatge. Si és necessari, esborreu un tamís. La salsa està preparada. La sal no s'afegeix, ja que el formatge és salat.
- Pas 11 Serviu l'amanida amb salsa de formatge. Revolver
- Pas 12 Formeu una amanida en forma de bol rodó.
- Pas 13 Recollint l'amanida. Col loqueu les fulles de l'amanida a la part inferior del plat.
- Pas 14 Transferiu amb cura el bol d'amanida a les fulles d'enciam en un plat. A dalt amb la salsa restant. Decorar amb falques de nous. Amanida de l'amanida amb una flor delicada de la pera. Tires fines de peres tallades amb talladores de verdures. Espolvoreu-les amb suc de llimona. Forma els pètals d'una pera en una flor.