Amanida amb remolatxa, poma i rave picant. Les amanides de verdures són molt útils per al cos. Són desitjables durant tot l'any, ja que contribueixen a la digestió. Aquestes amanides exciten l'apetit, proporcionen al cos les vitamines necessàries, la fibra, les sals minerals. Les salses per a amanides no només milloren el seu sabor, sinó que també envolten verdures amb una fina capa de greix. Això protegeix les vitamines dels efectes de l'oxigen.
Ingredients:- Remolatxa 300 gr
- Apple 1 pc.
- Crema agra 50 gr
- Pols de canyella 3 g
- Raïm de rave picada 10 g
- Salt 2 pessic
- Sucre 3 g
- Pas 1 Per preparar una amanida, necessitem una remolatxa bullida, poma dolça, agredolça, gebre, canyella, rave picant, sal, sucre.
- Pas 2 Tallar la poma i tallar-la en trossos petits.
- Pas 3: rave picant molt bé.
- Pas 4: barrejar la crema agra, la sal, el sucre, la canyella per a la salsa.
- Pas 5 Retallar la remolatxa en un gran ratllador.
- Pas 6: barreja les pomes, la salsa, la remolatxa.
- Pas 7 Abans de servir, decorar l'amanida amb verdures de julivert.