- Ous - 3 peces
- Farina - 1 Vidre
- Sucre: 1 got (+ un parell de culleres per omplir)
- Vanillina - - Pessiga
- Oli vegetal - - A gust
- Iogurt - 500 grams
- Xarop de maduixa - 0,5-1 de vidre (o un got de maduixes fresques)
- Gelatina - 2 Art. culleres
- Maduixa - 1 got (fresc o enllaunat)
- Gelatina de maduixa - 1 peça (sachet)
En un recipient profund, bata els ous amb sucre i afegiu la farina tamizada amb vainillina. Remeneu bé i quan la massa estigui preparada per abocar-la a una forma untada i desmuntable, envieu-la al forn per cuinar. A continuació, refredar la bufetada. Batre el iogurt amb sucre. Les maduixes es fonen amb una liquadora i s'afegeixen al iogurt. Mentrestant, la gelatina pren aigua a l'aigua, escalfeu-la, refreda-la i aboqui-la a iogurt. Tota la barreja bé, afegiu una mica de vainilla i envieu-la a la nevera perquè es refredi una mica. Una vegada que el farciment de iogurt estigui lleugerament congelat, abocar-lo sobre la nata i tornar-lo a la nevera. Mentre el farciment es congela a la nevera, prepara gelea de maduixa segons les instruccions i refredi a temperatura ambient. després que l'ompliment de la pupa estigui degudament congelat, des de dalt poseu bayas senceres de maduixes. A continuació, aboqui una capa de gelatina. Deixeu un petit pastís per a reposar-lo i, a continuació, retireu-lo a la nevera, fins que es guareixi la gelatina. Fet!
Racions: 5-7