- mantega sense sal, o margarina - 1/2 tassa
- sucre - 1 3/4 tasses
- llet - 1/2 tassa
- cacau en pols - 1/4 de tassa
- mantega de cacauet - 1/2 tassa
- vainilla - 1 culleradeta
- Flocs de civada instantanis - 3 tasses
- Sweets Whoppers Mini Robin Ous - 1 a gust
Derretir la mantega o la margarina a paella mitjana a foc mitjà. Afegiu sucre, llet, cacau en pols i remeneu fins que sigui homogeni. Fer bullir i cuinar durant 1-1.5 minuts. Precisament, observeu el temps, juga un paper important en la textura de les vostres galetes futures: si feu una mica menys, la galeta serà suau i enganxosa, si es posa més temps, la galeta es tornarà seca i esmussada. 2. Traieu la cassola del foc i barrejar amb mantega de cacauet i vainilla. Després que la mantega de cacauet s'hagi fos, afegiu la farina de civada i la barreja. Amb una cullera, poseu la massa en paper encerat o pergamí, deixeu-ho reposar durant 5 minuts. 3. Després d'això, formeu els nius de l'ocell i feu un polze amb petits polzes al centre de cada galetes. Aneu amb compte perquè la galeta pot ser molt calenta a l'interior. Deixeu refredar durant almenys 1 hora. 4. Posem en el recés de cada niu prop de 3 dolços en forma d'ou. 5. Deixeu que el fetge es endurezca com a mínim 1 hora abans de servir.
Racions: 6-8