Perquè el sistema immunitari humà funcioni de manera més eficaç i efectiva, necessita una gran quantitat de minerals, oligoelements i vitamines, que es poden trobar en una gran varietat de productes. En primer lloc, cal prestar molta atenció als antioxidants, que inclouen vitamines A, C i E. La importància d'aquestes vitamines és que tenen la capacitat de neutralitzar alguns radicals lliures en el nostre organisme, facilitant així el treball del sistema immunitari. Els emmagatzematges rics de vitamines d'aquests grups es poden anomenar pastanagues, oli vegetal, fetge i cítrics.
Excel·lents antioxidants són els flavonoides - substàncies especials, contingudes principalment en aliments vegetals. Aquestes substàncies neutralitzen efectivament els radicals lliures, i a més serveixen com una excel·lent profilaxi per a les malalties oncològiques. Generoses fonts de flavonoides són tomàquets, nous i diversos llegums.
Les substàncies minerals són un altre component important de la nutrició saludable per augmentar l'eficàcia del sistema immunitari. Són rics en diverses fruites i verdures verdes, entre les quals es troben les fulles d'amanida, espàrrecs i col bròquil. A més, cal recordar constantment sobre els microelements: el seleni i el zinc són necessaris per augmentar la immunitat. Una quantitat suficient d'aquestes substàncies en el cos ajudarà a curar les ferides amb més rapidesa i restaurar la força, a més, la presència de seleni i zinc al cos és una condició important per al processament i síntesi de substàncies necessàries per al funcionament fiable del sistema immunitari.
Una gran quantitat de zinc es troba en diversos productes del mar, fruits secs, ous, carn, formatge i productes de cereals. El seleni deixa d'envellir, i també ofereix l'oportunitat de mantenir els esperits i la immunitat efectiva i saludable. Molt d'aquest microelement està disponible en el fetge, els ronyons, els mariscs, el pa integral i diversos cereals.
En el cas que no pugui renunciar a la seva dieta monodosis, pot millorar ràpidament l'eficàcia del sistema immunitari per "assegut" en una dieta japonesa, que utilitza una gran quantitat de diferents mariscs: gambetes, calamars, lluç, bacallà, perca. Si els fons no permeten l'ús d'aquests productes cars, poden ser substituïts per no tan cars, però no menys efectius, per això, el pollastre, el salmó rosat, l'eglefino o el peix congelat són perfectes.
Un bon efecte en l'enfortiment de la immunitat és possible quan s'utilitzen varietats de peix vermell no salades temperades, així com salmó, arengada i truita fresques. Es recomana menjar verat congelat de tant en tant, ja que conté una gran quantitat d'àcids grassos insaturats, el que augmentarà significativament la immunitat. Només cal recordar que durant la fregir i fumar aquestes substàncies es destrueixen.
Ara que heu après a millorar la immunitat, podeu fer-vos amb seguretat la temporada dels refredats.