A la medicina i la cosmetologia s'utilitza oli de mostassa. Per preservar les propietats útils de mostassa d'oli essencial, s'obté per la tecnologia de premsat en fred. L'oli de mostassa és resistent als processos oxidatius i, per tant, es pot emmagatzemar durant molt de temps, des de 10 mesos fins a 2 anys. A causa d'aquesta propietat, aquest oli s'afegeix sovint a altres olis essencials per tal de prolongar la seva vida.
Quin és l'ús d'oli de mostassa?
L'oli de mostassa és un producte altament nutritiu, útil i medicamentós que té acció antiséptica i bactericida. L'oli conté una gran quantitat d'antibiòtics, que ajuden en el tractament de ferides externes, cremades, malalties del cor, vasos sanguinis, estómac i intestins. L'oli conté moltes vitamines, minerals i àcids grassos útils, que són simplement necessaris per a les mares lactants.
Com es pot utilitzar l'oli de mostassa?
L'oli de mostassa s'ha utilitzat amb èxit durant molts segles en la cuina, en la cosmetologia popular i en la medicina. L'oli essencial s'utilitza durant la producció de tot tipus de cremes, en fàbriques de confiteria i fleques, en la fabricació de medicaments. Als països europeus, l'oli de mostassa s'utilitza durant un massatge relaxant després de l'entrenament esportiu.
Gràcies al contingut del retinol, l'oli afavoreix el creixement i el desenvolupament del cos, augmenta els seus immunobirds protectors. En la composició d'oli de mostassa, hi ha vitamina B6 i àcid nicotínic, que tenen un efecte beneficiós sobre el metabolisme dels carbohidrats i la vasodilatació. A més, l'oli de mostassa conté vitamina D (1, 5 vegades més que en girasol). Aquesta vitamina té un efecte secundari amb una immunitat creixent, millorant el funcionament de la glàndula tiroide; impedeix el desenvolupament de la pell i les malalties cardiovasculars. Gràcies a la vitamina E, l'oli de mostassa ajuda a normalitzar el metabolisme. Colina, les vitamines K i P milloren la força dels capil lars i augmenten la seva elasticitat.
Quines són les propietats principals de l'oli de mostassa?
L'oli de mostassa es pot utilitzar no només com a producte dietètic, sinó també com a remei. L'oli té un efecte bactericida, antiinflamatori, anti-edematós, immunostimulador, antisèptic, analgèsic i antitumoral. L'oli de mostassa es pot utilitzar tant amb finalitats preventives com curatives.
L'oli benèfic afecta el sistema digestiu. L'oli de mostassa activa el procés digestiu, millora l'apetit, normalitza el metabolisme del greix al fetge. Actualment, aquest oli es recomana per a la prevenció i el tractament de la cirrosi, el fetge gras, l'hepatitis, la colelitiasi, la colecistitis.
L'oli de mostassa també s'utilitza per tractar la pell. Després de tot, té efectes bactericides, antifúngics, antivirals i curatius de ferides. L'oli s'utilitza eficaçment en el tractament de l'acne, les al·lèrgies, l'èczema, el líquen, la seborrea, la psoriasi. A més, l'oli precedeix l'aparició d'arrugues, i per tant pot ser utilitzat per dones en la seva edat adulta. L'oli protegeix la pell de l'envelliment i els raigs ultraviolats. És útil utilitzar oli per fer que el cabell sigui fort i obedient.
Quines contraindicacions poden ser per l'oli essencial de mostassa?
- Intolerància individual a determinats components de l'oli.
- No es recomana per a persones amb malaltia miocárdica. Abans d'usar, consulteu un metge.
- No es recomana per a persones amb gastritis i augment d'acidesa, úlcera d'estómac o úlcera duodenal.
- Tipus de pell sensible.
L'oli de mostassa té una llarga vida útil, però després d'obrir l'ampolla s'ha d'emmagatzemar sota una tapa ben tancada a la nevera.