- Carn mòlta - 900 grams
- bombeta - 1/2 peces
- salsa enchilada - 200 grams
- sal - 1 peça (a gust)
- pebre mòlt - 1 peça (a gust)
- pols d'all - 1 peça (a gust)
- mongetes fregides - 780 grams
- formatge cheddar ratllat - 3/4 tasses
- pastís de tortilla - 12 peces
- Cilantro - 1 peça
- crema agra - 1 peça
- pic d'halo - 1 peça
- guacamole - 1 peça
Fregir la carn mòlta juntament amb cebes picades finament. Afegiu l'all, el comí, el pebre vermell mòlt, la marmella i la sal. Ens omplim amb salsa de tomàquet enchilada. Afegiu aigua si és necessari. Obtenim una llauna de fesols fregits. Es poden trobar en qualsevol supermercat. Posar les llegums en una cassola i escalfar-les. Tres formatges cheddar i ... ... afegiu-los als fesols. Barrejar bé. Posem una porció d'una barreja de fesols i formatges en un pastís pla. Afegiu la carn. També podeu posar crema agra, gacamole, olives, pebrot verd o tomàquets a l'interior. Embolicem el pastís. A sobre del burrito es pot abocar amb salsa. Espolvorear amb formatge ratllat. Decorar amb branquetes de coriandre.
Racions: 6