- bombeta - 1 peça
- Mantega - 2 peces
- Filet de vedella - 1 quilogram
- sal - 1 pessic
- Salsa Worcestershire - 1/2 tassa
- salsa de Tabasco - 1 peça (a gust)
- rotlles - 4 peces
Ingredients: Retalla la ceba en mitges anelles. Derrita un tros de mantega en una paella. Fregir la ceba uns 7-10 minuts. Tallar la carn en tires. Sal. Transferir les cebes fregides a un plat. Es fonen 2 cullerades en la mateixa paella. l. mantega. Fregui la carn a un color marró, a continuació, afegiu la salsa Worcestershire. Aboqui a Tabasco. Revuelva i afegiu una altra rodanxa de mantega. Porta la ceba a la paella. Dividiu els bollos per la meitat i estén cada mantega. Escalfeu el forn. Separeu la cassola amb oli i coure fins que estigui llest. Ompliu els entrepans amb farcit de carn.
Porcions: 4