- Cogombres - 1,5 quilograms
- Fulles de grosella negra - 3-5 peces
- Full de rave picant - 1 peça
- Anet - 1 peça (branca)
- All - 3 dents
- Bay Leaf - 1 peça
- Grans de pebre - 3-5 peces
- Clavell - 2 peces
- Pebre cremat - 1 peça
- Vinagre 9% - 30 grams
- Salt - 1r. cullera (sense lliscament)
- Sucre - 2 art. culleres
Una vegada més, crido l'atenció sobre el fet que els ingredients indiquen condiments basats en 1 litre de salmorra. Per tant, abans de començar la conserva, calculeu quants litres de salmorra necessiteu. Els cogombres tallen els extrems d'ambdós costats, esbandir bé i remullar-los en aigua freda durant molt de temps. Rentar els bancs a fons, vèncer-los amb aigua bullint i bullir les tapes. A la banca es descomponen la quantitat adequada d'assaonat triturado. A continuació, poseu el cogombre fermament. Tallar els tomàquets i afegir un parell de coses en els flascons als cogombres. Els cogombres aboquen aigua bullint i tanquen la tapa. Deixa reposar durant 30 minuts. A continuació, escórrer l'aigua dels cogombres i els tomàquets en una cassola. A l'aigua, afegiu sal, sucre i bullir. Aboqui el vinagre al pot. La salmorra bullint s'aboca sobre els bancs, de manera que desborda les vores. Per rodar. Gireu les llaunes, tapeu-les amb una manta calenta i deixeu-ho reposar durant 24 hores. Per tant, netegeu-lo en un lloc sec.
Racions: 7-9